riso venere integrale • mazzancolle fresche sgusciate • sale fino • acqua • zucchine • succo di limone • olio extravergine di oliva • sale fino • pepe nero
grammi di feta • grammi di riso integrale • zucchine • pomodori freschi • melanzane • di cetriole • succo di limone • po' di sale grosso da mettere • menta • basilico
riso integrale • ceci neri (un barattolo) • pomodori secchi • passata di pomodoro • Peperoncino piccante • scalogni • rosmarino fresco • Sale e pepe • o 2 bicchieri d’acqua • d’aglio medio grande
riso • peperone tagliato a pezzi di 1-2 cm • carote pulite e tagliate a rondelle • mais dolce • scatoletta di tonno • sale fino • acqua • aceto di vino bianco • olio extravergine di oliva
pollo tagliato a tocchetti non molto piccoli • riso integrale o basmati (cottura 16/20 minuti) • mezza cipolla • curry • latte (io ho utilizzato quello parzialmente scremato) • acqua • olio extravergine di oliva • sale fino • pepe nero macinato • dado Bimby
capocollo (se non volete farlo di maiale si può fare con pollo, tacchino, agnello ecc.) • Pesto di aglio e zenzero • noce burro chiarificato (ghee) o 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva • Biryani Masala (miscela di spezie utilizzate per il Biryani) • cardamomo in polvere • mix di peperoncini • paprika (forte, dolce, affumicata, cambia solo l' intensità di sapori che vogliamo ottenere) • Sale e zucchero per esaltare gli aromi e mitigare leggermente la violenza dei peperoncini • Kefir • brick latte di cocco non zuccherato (consistenza della panna da cucina) • senape • Salsa Sriracha (opzionale) •
riso soffiato integrale • mars (o cioccolato simile) • burro • ciotola adatta al microonde • cucchiaio • carta da forno • stampo in alluminio 25x15 cm (o altra forma che preferite) • tagliere • coltello a lama liscia • bilancia • I bocconcini di riso soffiato e cioccolato si conservano in frigo per 4-5 giorni
riso soffiato • fiocchi d avena integrale • mandorle tostate • farina di cocco (facoltativa) • miele oppure 150 se non utilizzate la farina di cocco • gocce di cioccolato fondente
Per la Pasta: • farina integrale • zucchero di canna • sale • olio di riso • acqua fredda • gr, di cremor tartaro • scorza di limone grattuggiata • Per il Ripieno: • Confettura a scelta (fragole, mirtilli, albicocche, ecc.)
riso integrale • olio di semi di sesamo • broccoli (solo cimette) • cavolo cinese • cipollotto • piselli (nel mio caso freschi) • tofu al naturale • salsa di soia • amido di mais • semi di sesamo • erba cipollina
tofu al naturale • olio extravergine di oliva • salsa di soia • amido di mais • clementine • zucchero di canna integrale • aceto di mele • salsa di soia • zenzero fresco • amido di mais • peperoncino piccante • Riso carnaroli •