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#129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
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Foto di #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato

#129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato

La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Valdagno

Un'insalatona di riso da gustare sia fredda che calda. Ideale per chi ha poco tempo per cucinare a pranzo o per uno spuntino fuori porta 🥑

#SUPERFOOD
#GLOBALAPRON2024
#lastanzadeisapori #ricettafacile #ricettaveloce #primipiatti #insalatadiriso #avocado #salmoneaffumicato #limone #risobasmati #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzaglutine

Un'insalatona di riso da gustare sia fredda che calda. Ideale per chi ha poco tempo per cucinare a pranzo o per uno spuntino fuori porta 🥑

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#129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato

La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Valdagno

Un'insalatona di riso da gustare sia fredda che calda. Ideale per chi ha poco tempo per cucinare a pranzo o per uno spuntino fuori porta 🥑

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#lastanzadeisapori #ricettafacile #ricettaveloce #primipiatti #insalatadiriso #avocado #salmoneaffumicato #limone #risobasmati #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzaglutine

Un'insalatona di riso da gustare sia fredda che calda. Ideale per chi ha poco tempo per cucinare a pranzo o per uno spuntino fuori porta 🥑

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Ingredienti

10 minuti preparazione + 15 minuti cottura
3 persone
  • 230 grriso basmati integrale
  • 1avocado
  • 50 grsalmone affumicato
  • 1limone (succo)
  • q.bSale fino
  • q.bPepe nero
  • q.bOlio di oliva
  • Strumenti
  • 1pentola
  • 1tagliere con coltello
  • 1spremiagrumi
  • 1scolapasta
  • 1ciotola
  • 1cucchiaio
  • 1piatto fondo
  • Conservazione
  • Il riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato si può conservare in frigo per 2 - 3 gg coperto con pellicola
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Istruzioni per cucinare

10 minuti preparazione + 15 minuti cottura
  1. 1

    In una pentola mettete l'acqua e il sale. Accendete il fuoco, versate il riso nella pentola e una volta arrivati a bollore fate cucinare per altri 10 minuti.

    Foto del passaggio 1 della ricetta #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
  2. 2

    Intanto tagliate a metà l'avocado. Togliete il nocciolo interno e affettatelo in striscie.

    Foto del passaggio 2 della ricetta #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
    Foto del passaggio 2 della ricetta #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
    Foto del passaggio 2 della ricetta #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
  3. 3

    Spremete il succo di limone, mettetelo in un piatto e amalgamate con sale fino e pepe. Tagliate a cubetti l'avocado e mescolatelo con il succo di limone.

    Foto del passaggio 3 della ricetta #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
    Foto del passaggio 3 della ricetta #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
    Foto del passaggio 3 della ricetta #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
  4. 4

    Prendete le fettine di salmone affumicato e tagliatele a pezzetti grandi circa come l'avocado.

    Foto del passaggio 4 della ricetta #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
  5. 5

    Scolate il riso al dente. Mettetelo in una ciotola, versate l'olio di oliva, l'avocado con il succo e il salmone affumicato a pezzi. Amalgamate bene il tutto mescolando delicatamente e servite freddo o caldo a seconda dei vostri gusti 😋

    Foto del passaggio 5 della ricetta #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
    Foto del passaggio 5 della ricetta #129 Riso basmati integrale con avocado e salmone affumicato
  6. 6

    Per uno spuntino veloce e facilissimo provate i tramezzini salmone e yogurt greco... Spariranno in 1 secondo!!! 🥪

    Tramezzini salmone e yogurt greco

Ricette collegate

Tramezzini salmone e yogurt greco

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La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
il 24 maggio 2024 00:43
Valdagno
Ho sempre avuto un legame speciale con il cibo, anche quando non lo sapevo ancora. Quel piccolo sussurro dentro di me mi ha guidata a scoprire la mia vera passione: cucinare. Così ho deciso di approfondire le mie conoscenze conseguendo un diploma in ambito agrituristico, per unire tradizione e tecnica. Da questa passione è nato il mio sito HTTPS://LASTANZADEISAPORI.BLOGSPOT.COM , uno spazio dedicato a chi ama la cucina semplice e autentica, fatta di ingredienti genuini e ricette di casa, proprio come quelle della mia adorata nonna. Qui condivido con voi i sapori di una volta, raccontando storie e tradizioni che rendono ogni piatto un piccolo viaggio nel tempo 🥰.
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Basmati Integrale Avocado Salmone

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