Insalata di riso Venere integrale con verdure

Name: Insalata di riso Venere integrale con verdure
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr riso; 100 gr peperone tagliato a pezzi di 1-2 cm; 100 gr carote pulite e tagliate a rondelle; 100 gr mais dolce; 1 scatoletta di tonno; 1 cucchiaino sale fino; 1300 gr acqua; 200 gr aceto di vino bianco; q.b olio extravergine di oliva

Anna Di Meo @LacucinadiAnna75

Il piatto perfetto in questi giorni di caldo rovente #calendarioagosto #insalatadiriso #risovenere #bimbyricette

Insalata di riso Venere integrale con verdure

Anna Di Meo @LacucinadiAnna75

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Ingredienti

1 e 30 minuti

4 porzioni

200 grriso
100 grpeperone tagliato a pezzi di 1-2 cm
100 grcarote pulite e tagliate a rondelle
100 gr di zucchine tagliate in piccoli tocchetti
100 grmais dolce
1scatoletta di tonno
1 cucchiainosale fino
1300 gracqua
200 graceto di vino bianco
q.bolio extravergine di oliva

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 e 30 minuti

1

Inserire nel boccale del Bimby l'acqua, l'aceto e il sale. Portare ad ebollizione con il cestello al posto del misurino per 12 min 100°Vel 1.
2

Posizionare il cestello all'interno del boccale ripieno di riso,chiudere con il coperchio e posizionare il recipiente del Varoma con all'interno le verdure.
3

Cuocere per 30 minuti a Temp Varoma Vel 1.
4

Togliere con attenzione il Varoma e con la spatola estrarre il cestello.
5

Sciacquare il riso sotto acqua corrente fredda e trasferirlo in una ciotola capiente.
6

Unire le verdure, il mais e il tonno, amalgamare tutti gli ingredienti.
7

Condire con olio extravergine di oliva e sale a piacere.
8

È possibile consumarla subito, oppure una volta fredda conservarla in frigo per un paio di giorni.