Risotto ricette (2.122)

Riso Carnaroli, Funghi Porcini Secchi, Parmigiano Grattugiato, Noce di Burro

Riso Carnaroli, Pancetta Affumicata a Dadini, Parmigiano Grattugiato, Mazzettino di Prezzemolo

Riso Carnaroli, Funghi Pleurotus, Vino Bianco, Cipolla di Tropea

Riso Carnaroli, Funghi Galletti, Parmigiano Grattugiato, Vino Bianco, Noce di Burro, Aglio

riso carnaroli, lt brodo vegetale, cipolla piccola, burro, olio di oliva, vino bianco, zafferano, parmigiano grattugiato, Sale fino, Pepe nero, Origano essiccato, tagliere con coltello

carnaroli, fragole, pomodorini pachino, Timo fresco, Parmigiano Reggiano grattugiato, noce di burro freddo, Sedano, Carota, Scalogno, Sale

riso Carnaroli o vialone nano, fragole, parmigiano, cipolla, panna fresca da montare, spumante o vino rosé, q.b.Aceto balsamico, nocine di burro o olio extravergine d'oliva per mantecare

Riso Carnaroli, Funghi Champignon, Pecorino Crotonese Grattugiato, Fresco

code di gamberone argentino, grammi di riso carnaroli o baldo, curry, cipollotto, carota, noce di burro, Brodo vegetale

riso per risotti, manciate di agretti tagliati a tocchetti medi

Riso Carnaroli, Funghi Champignon

riso, sale grosso, acqua, speck, radicchio piccolo, salsa di pomodoro, grana grattugiato, noce abbondante di burro

riso Carnaroli, zucchine bianche e verdi, parmigiano reggiano grattugiato, burro, prezzemolo, menta, Sale, Olio extravergine di oliva, carota, sedano, Mezza cipolla, paio di gambi di prezzemolo

riso, salsicce, asparagi, Miele, salsa di soia

riso Carnaroli, zucchine, Cipolla, Burro, gorgonzola dolce, Formaggio grana, noci sgusciate, vino bianco, Dado vegetale, Sale, Pepe

riso Carnaroli, zucchine (da pulire), speck (fette spesse 3-4 mm), Cipolla tritata, lt brodo, parmigiano grattugiato, Olio di oliva, vino bianco secco, Sale fino, tagliere con coltello, frullatore elettrico, padella capiente

Pecorino romano, uovo, tuorli, sale, pepe nero, scalogno, burro, olio evo, riso Carnaroli, vino bianco secco, Dado vegetale o carne, sale

riso Arborio o Carnaroli, asparagi freschi, rucola, cipolla piccola, lt di brodo vegetale, vino bianco secco, burro, olio extravergine di oliva, Parmigiano Reggiano grattugiato, Sale e pepe, Casseruola capiente (per cuocere il risotto), Padella (per cuocere gli asparagi)

Acqua calda in un pentolino, Olio, Cipolla piccola, Riso Carnaroli, vino, trancio di salmone, noce Burro, Sale

riso carnaroli, rapa rossa precotta, cipolla rossa tritata, olio di oliva, aglio, vino bianco secco, lt brodo vegetale, ricotta, parmigiano grattugiato, burro, Sale fino e pepe nero, tagliere con coltello

riso Basmati, piselli cotti, prosciutto cotto a cubetti, Brodo vegetale, uova, Olio di oliva, Salsa di soia, Sale fino e pepe, tagliere con coltello, padelle con coperchio, carta da forno, pentola con coperchio

riso Carnaroli, salsiccia, lt brodo vegetale, olio di oliva, cipolla, vino bianco secco, alloro, panna vegetale (riso o soia), prezzemolo fresco tritato, Sale fino, tagliere con coltello, padella

riso, mazzo di asparagi, bacon, cipolla rossa, brodo vegetale, vino bianco, grana grattugiato e burro

riso carnaroli, cipolla, bresaola, formaggio bitto, burro, Parmigiano, Sale, Pepe, Timo, vino rosso superiore della valtellina, brodo vegetale

asparagi già cotti, estratto di scalogno, Olio di oliva, Riso, circa di brodo vegetale, noce di burro, Prezzemolo

🥬250 gr riso, 🥬2 mazzetti spinaci, 🥬1 zucchina, 🥬150 gr di stracciatella di bufala, 🥬qb porro, 🥬2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 🥬3/4 foglie basilico, 🥬mezzo bicchiere di vino bianco, 🥬brodo vegetale (circa 1,5 lt), 🥬1 noce di burro

cozze, riso 🍚

riso parboiled, stimmi di zafferano, cipolla, grana grattugiato, d’olio extravergine d’oliva, brodo vegetale caldo

riso Carnaroli, asparagi, pistilli di zafferano (da immergere in 300 ml di acqua tiepida per almeno 2 ore), brodo vegetale caldo, grammi di parmigiano grattugiato, burro, scalogno tritato finemente, vino bianco secco, Olio evo, sale e pepe

asparagi selvatici, acqua, riso Carnaroli, burro, dado vegetale, Scorzette di limoni, giallo e verde