Ricette con risotto zafferano già testate

Foto di Risotto con zucchine, gamberetti e zafferano 🥒🦐

Foto di Risotto con zucchine, piselli e zafferano 🥒🫛💛

Foto di Risotto allo zafferano e mozzarella di bufala

Foto di Risotto allo zafferano con pistilli

Foto di Risotto allo zafferano, stracciatella e alici

Foto di Risotto con Porro e Zafferano

Foto di Risotto allo zafferano e finferli

Foto di Risotto allo zafferano con, salsiccia, zucchine e fior di zucca

Foto di Risotto zafferano con fiori zucchine e gamberoni

Foto di Risotto zafferano, burrata e pancetta croccante🥓

Risotto zafferano

(175)

Risotto allo zafferano, stracciatella e ’nduja

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Riso Carnaroli • Brodo vegetale • Zafferano • Cipolla dorata • Vino bianco secco • Burro freddo • Parmigiano • Olio EVO • Sale • Pepe nero • Stracciatella • ’Nduja •
2 persone
The Eatalian Way
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Risotto allo zafferano, stracciatella e alici

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Riso Carnaroli • Zafferano in polvere • Cipolla dorata • Vino bianco secco • Brodo vegetale • Parmigiano • Burro • Olio extravergine d’oliva • Pepe nero • Sale • Stracciatella • Alici sott’olio sgocciolate •
2 porzioni
The Eatalian Way
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Risotto allo Zafferano

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riso Carnaroli • cipolla bianca • vino bianco fermo • Zafferano • Olio extravergine di oliva • burro • Parmigiano Reggiano o Grana Padano grattugiato • Brodo di carne • Semi di papavero
15 Minuti.

4 Persone
Bonaventura Della Monica ventura.dm@gmail.com
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Risotto zafferano e fagiolini

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riso carnaroli • fagiolini bobby • zafferano • scalogno • aceto • Parmigiano o Grana • burro • gin • Brodo vegetale • Olio evo • Sale
30 minuti

2 porzioni
Lele
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Risotto zafferano, funghi e bottarga

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riso carnaroli • Funghi cardoncelli • porcini secchi • pistilli di zafferano • vino bianco • rosmarino • scalogno • burro • Brodo vegetale • Sale • Pepe nero • Bottarga di muggine in baffe •
40 minuti

2 porzioni
Lele
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Risotto con zucchine, piselli e zafferano 🥒🫛💛

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Riso Carnaroli • Piselli del barattolo • zucchina • Cipolla piccola • Olio extravergine di oliva • Brodo • vino bianco • Zafferano • Sale • Pepe • padella capiente con coperchio • pentolino per brodo •
35 minuti totali

2 porzioni
La stanza dei sapori
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Risotto allo zafferano e finferli

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riso carnaroli • Finferli (galletti) • scalogno • zafferano in polvere • dadi • acqua • bottiglia vino bianco secco • burro • parmigiano • Prezzemolo fresco • Olio d’oliva • Sale •
10 persone
The Eatalian Way
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Risotto con Funghi Porcini e Zafferano

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Riso Carnaroli • Funghi Porcini • Aglio
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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#647 Risotto allo zafferano 🍛

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🍚270 gr riso per risotti • 🍚1 bustina di zafferano • 🍚mezza cipolla • 🍚50 gr vino bianco • 🍚Brodo vegetale • 🍚olio evo • 🍚grana grattugiato • 🍚sale • 🍚20 gr di burro
3 porzioni
agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
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Risotto alla milanese con ossobuco

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riso carnaroli • L di brodo di carne • vino bianco • cipolla • zafferano • burro • parmigiano grattugiato • prezzemolo • d’aglio • Buccia grattugiata di limone • ossobuchi di vitello • farina •
Tre ore
Assunta Russo
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Risotto Mela Rosa dei Sibillini con Crema d’Aglio Rosso di Proceno e Zafferano

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Riso Carnaroli • Mela Rosa dei Sibillini • Brodo vegetale • Aglio Rosso di Proceno • Olio extravergine d’oliva • Rosmarino • pistillo Zafferano • Pecorino grattugiato • tritata Erba cipollina • Mosto cotto • Pepe nero • Sale •
2 porzioni
Francesca Pontecorvi
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Risotto zafferano, castagne e cioccolato fondente

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Riso 1 cipollotto 1 bustina Zafferano Vino bianco qb Brodo qb 100 g Castagne lessate Rosmarino aghetti Olio evo qb Sale qb • Burro 60 g Parmigiano 20 g Cioccolato fondente grattuggiato
18/20 Min

3 porzioni
Paola Catalano
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308 🍙Risotto allo zafferano e funghi 🍄

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riso Carnaroli • funghi champignon (da pulire) • zafferano • cipolla tritata • burro • olio di oliva • vino bianco secco • parmigiano reggiano • lt brodo vegetale • Prezzemolo tritato • Sale fino e pepe nero • tagliere con coltello •
1 ora totale

4 persone
La stanza dei sapori
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Risotto alla Milanese con chips di parmigiano

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Riso Carnaroli • Scalogno • Burro • Brodo di carne • Zafferano • Parmigiano • Vino bianco secco • Sale • Parmigiano
3 porzioni
The Eatalian Way
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Risotto al Mascarpone spumante e Pepe Rosa

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riso • cipolla • Strumenti:
45 min.

2 persone
Fabry
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Risotto alla "tumazza" con canestrato di Sicilia a pasta morbida

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riso • zucchine piccole • Strumenti:
50 min.

2 persone
Fabry
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Risotto allo zafferano con salsiccia e glassa di aceto balsamico

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riso carnaroli • Brodo vegetale • Sale • Pepe • Olio d’oliva • parmigiano • burro • scalogno • vino bianco • Timo • salsiccia • zafferano in polvere •
1 persona
The Eatalian Way
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Risotto allo zafferano semplice e cremoso

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riso per risotti • olio d'oliva • cipolle • zafferano • brodo vegetale • sale fino • vino bianco • burro • formaggio grattugiato
25 minuti

4 persone
Cookpad Team
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Risotto con granella di nocciole

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acqua per brodo • sedano • vino bianco • riso tipo Roma • zafferano
2h circa

2 porzioni
Giovanna Margiotta
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229 🌾Risotto allo zafferano💛

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riso carnaroli • lt brodo vegetale • cipolla piccola • burro • olio di oliva • vino bianco • zafferano • parmigiano grattugiato • Sale fino • Pepe nero • Origano essiccato • tagliere con coltello •
5 minuti preparazione + 30 minuti cottura

4 persone
La stanza dei sapori
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Risotto con asparagi e zafferano in pistilli

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riso Carnaroli • asparagi • pistilli di zafferano (da immergere in 300 ml di acqua tiepida per almeno 2 ore) • brodo vegetale caldo • grammi di parmigiano grattugiato • burro • scalogno tritato finemente • vino bianco secco • Olio evo, sale e pepe
30 minuti

4 persone
Liuba
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Risotto con zucchine e zafferano

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riso carnaroli • zucchine • bustina di zafferano • Brodo vegetale • Olio • Grana padano
45 minuti

2 persone
barbara spanedda
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Risotto alla crema di castagne, pancetta e pecorino romano

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1 Cooksnap
1, 45 min.

2 persone
Fabry
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Risotto allo zafferano con crema di brie

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riso • zafferano (3g) • Brodo vegetale • Latte • Parmigiano • Brie
4 porzioni
Auroraa
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Risotto con Porro e Zafferano

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2 Cooksnap
1 ora

4 Persone
Fabio Del Buono
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Risotto al rosmarino con miele allo zafferano

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riso carnaroli • scalogno • vino bianco secco • cuc.ni di miele allo zafferano • rosmarino fresco • lt di brodo vegetale • burro • manciate di parmigiano grattugiato • Olio evo e sale
25 minuti

4 persone
Liuba
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Risotto agli agretti :;

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riso per risotti • manciate di agretti tagliati a tocchetti medi
40' tot.

4 porzioni
Fiorella
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Risotto con zucchine, gamberetti e zafferano 🥒🦐

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zucchine tagliate a rondelle • gamberetti (io ho utilizzato quelli che si trovano nel reparto freezer sgusciati e scottati) • olio extravergine di oliva • riso Carnaroli • mezza cipolla • dado Bimby o sale fino • acqua a temperatura ambiente • zafferano
3 porzioni
Anna Di Meo
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Risotto giallo in cestini di grana

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riso parboiled • stimmi di zafferano • cipolla • grana grattugiato • d’olio extravergine d’oliva • brodo vegetale caldo
1 ora

1 persona
Saverio Costantini
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Risotto zafferano e salsiccia 🍛

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riso Carnaroli (o qualche altra varietà per fare risotti) • Brodo di carne • scalogni (o cipolla bianca) • filo d’olio • salsiccia • zafferano • sale e pepe • burro
40 minuti

2 persone
Arianna Busi
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