Istruzioni per cucinare
- 1
Ho preparato il brodo con le verdure. Ho messo l'olio nella casseruola e ho tostato il riso.
- 2
Ho aggiunto al riso il brodo per farlo cucinare; a metà cottura ho aggiunto le zucchine, tagliate sottili.
- 3
Da ultimo ho aggiunto lo zafferano; ho mantecato il riso con il grana grattuggiato.
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Risotto with Zucchini and Saffron
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