Soffice

Farina di riso • Amido di tapioca o di mais • Cacao amaro in polvere 100% • Lievito chimico • Uova • Ceci cotti “al dente” (o fagioli/lenticchie anche in scatola) • Zucchero di canna • Olio vegetale • Aceto di mele • Caffè solubile (opzionale) • Sale • Latte di cocco •

Farina tipo 0 • Farina Manitoba • Lievito di birra fresco • Zucchero semolato • Latte a temperatura ambiente • Malto (facoltativo) • Uovo intero • Olio extravergine d’oliva • Sale fino • Buccia di limone grattugiata • Uovo + latte per spennellare • Zucchero semolato per finitura

uovo intero • tuorlo • ​Yogurt greco • farina 00 • ​Zucchero semolato • Lievito per dolci • Mirtilli freschi • ​zucchero • ​succo di limone

uova • zucchero bianco • zucchero di canna • limoni (scorza) • limone (succo) • burro • olio di semi di girasole • farina 00 • lievito per dolci • yogurt alle pesche

farina 00 • burro • zucchero • uova • sale • farcitura

farina00 • miele • zucchero • uova grandi • ricotta • olio • lievito per dolci • sale • muesli con mandorle e miele • mandorle pelate

farina 00 • zucchero • uova medie • olio di semi • latte o yogurt bianco • lievito per dolci • Scorza grattugiata di limone biologico • mele • limone succo • cannella • zucchero a velo per decorare

farina • uovo • zucchero • burro • lievito per dolci • gocce di cioccolato • nutella

fragole (lavate, asciugate bene e tagliate a cubetti) • farina 00 + 1 cucchiaio per le fragole • zucchero • uova medie temperatura ambiente • latte (vaccino o vegetale) • Olio extravergine d’oliva fruttato leggero • lievito per dolci (16 g) • limone biologico: la scorza grattugiata • limone biologico: il suo succo • ​sale

Farina 00 • Latte tiepido • Lievito di birra secco • Zucchero • Olio di semi (o burro fuso) • Sale • Zucchero (per farcitura) • Cannella in polvere • Latte (per spennellare) • uovo sbattuto (per spennellare) (per sostituire Latte)

Miele (millefiori scuro o bosco per un tocco più intenso, acacia per un gusto più delicato) • Mele grandi (es. Renette o Golden Delicious, perfette per i dolci) • Farina 00 • Burro (morbido, a temperatura ambiente) • Cannella in polvere • Zenzero o Noce moscata (per accentuare il profumo autunnale) • Lievito per dolci • Sale

Albicocche fresche (mature ma sodi) • Farina 00 • Burro (fuso e lasciato intiepidire) • Zucchero • Uova grandi (a temperatura ambiente) • Latte intero • Sambuca (circa due tazzine da caffè scarse) • Lievito per dolci (16g) • Sale • Zucchero a velo per decorare

Uova • Zucchero • Olio di semi • Succo d’arancia fresco (2 arance piccole) • Scorza di arancia • Scorza di limone • Farina 00 • Fecola di patate • Lievito per dolci • Sale • Yogurt bianco (o greco) • Zucchero a velo •

Uova • Zucchero • Olio di semi • Latte • Farina 00 • Lievito per dolci • Estratto di vaniglia • Cacao amaro • Sale

Zucchero • Uova • Burro • Farina • E mezza bustina di lievito per dolci • Scorza grattugiata di limone (solo la parte gialla) • Crema di nocciole

farina 0- o tipo 1 • acqua • lievito di birra fresco • sale (io 10) • olio Evo • Per il condimento • polpa di pomodoro o passata • sale • pepe • origano • Strumenti • Ciotola •

Bevanda di soia • Olio di semi di soia • yogurt naturale o vegetale bianco senza zucchero • Fecola di patate • Sale • Zafferano (facoltativo) • Pepe (facoltativo) • Noci o pistacchi (facoltativi)

uova • zucchero • latte • olio di semi • farina • lievito per dolci • Buccia di limone grattugiata • tuorli • latte • zucchero • amido di mais • fragole

banana matura • uovo • cacao amaro • cioccolato fondente • Per guarnire: yogurt Greco 0% e frutta fresca (fragole e mirtilli) • ciotola • forchetta • stampo 12×15 cm • carta forno • 📍Si consiglia di consumarlo caldo o tiepido per godere della consistenza fondente • 📍Può essere conservato in frigorifero per un massimo di 24 ore e riscaldato brevemente prima di servire

ricotta di capra • farina • uova • zucchero • olio di girasole • latte • lievito in polvere • Scorza di limone grattugiata • Vaniglia • Zucchero a velo per decorare

uova • zucchero • latte • olio di semi • farina • cacao amaro • lievito per dolci • cioccolato delle uova di Pasqua

uova • farina • zucchero • olio, preferibilmente di semi • succo di agrumi oppure (50 di succo di limone e 50 di acqua) • lievito vanigliato • cremore di tartaro • sale • Buccia grattugiata di limone • b Zucchero a velo vanigliato

dell' uovo di pasqua • uovo intero • di zucchero • olio di semi • farina • cacao amaro • sale • quadretti del cioccolato dell' uovo

carote • uova • olio di semi • zucchero • farina • mandorle • lievito per dolci • limone (buccia grattugiata e succo di mezzo) • zucchero a velo per decorazione

uova • zucchero • succo e buccia grattugiata di arancia • succo e buccia grattugiata di limone • yogurt bianco • olio di semi • farina • lievito per dolci

uova • yogurt greco

banane mature • nocciole • uova medie + 2 albumi • zucchero • arancia bio • estratto di vaniglia • farina di semola rimacinata • farina di riso • cannella • chiodi di garofano in polvere • cardamomo in polvere • olio di semi •