Plumcake salato
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva mettere gli spinaci, aggiungere il sale e lasciare cuocere. Quando saranno cotti lasciare raffreddare.
- 2
Intanto in una ciotola rompere le uova, aggiungere il latte e mescolare con una frusta.
- 3
Aggiungere la farina, il formaggio grattugiato, l' olio di semi, il lievito istantaneo e il sale. Continuare a mescolare con la frusta a mano.
- 4
A questo mix aggiungere gli spinaci cotti e la provola dolce tagliata a tocchetti.
- 5
Mescolare il tutto e metterlo in uno stampo da plumcake rivestito da carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180 g per circa 30 minuti.
- 6
Passato il tempo necessario sfornare e lasciare raffreddare. Il vostro plumcake salato agli spinaci e provola è pronto per essere servito e gustato. Buon appetito!!
Consigli
Una volta messo il plumcake nello stampo fare un solco al centro con il coltello per evitare che si rompa in cottura. Per vedere la cottura precisa fare la prova dello stecchino.
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