grammi di biscotti ai cereali • grammi burro • grammi di panna fresca • grammi formaggio spalmabile philadelphia • grammi di zucchero (volendo si può non metterlo) • grammi fragoline di bosco • Alcuni fiori di tarassaco • gelatina
buon pane • avanzo di polpo carpaccio (va bene ance solo lessato o grigliato) • Finocchietto selvatico • Fiori di tarassaco • Foglioline di tarassaco • Maionese di polpo (come legante) • Succo di limone • Olio evo
saltimbocca salernitani • grammi di carne per spezzatino (ancora meglio roast-beef picanha) • grammi di tarassaco saltato in padella con aglio olio e peperoncino • burratine da 200 grammi
grammi di riso Carnaroli o Roma • grammi di tarassaco • Mezza cipolla • grammi di pancetta • Vino bianco • Brodo vegetale • Burro • Grana Padano o Parmigiano Reggiano una spolverata
grammi di erbe aromatiche e fiori • nasturzio • Erba cipollina o cipollotto parte verde • Fiori di nasturzio • Fiori di tarassaco • Basilico • Prezzemolo • Menta piperita • grammi di pinoli • Olio evo • Olio di semi di girasole
tarassaco lavato e strizzato • ricotta di capra • uovo • farina 00 (25 per l'impasto, 25 per infarinare) • sale • pepe • pancetta affumicata • zucchina piccola • cipolla piccola • zafferano o pistilli • panna fresca • acqua •
Rughetta • Ravanelli a fette • Olio sale pepe • succo limone • Miele di tarassaco • Polvere di buccia di limone • Tarassaco, Pratoline, Borragine, Viole del pensiero, Acetosella, Fiori albero di giuda
Germogli di senape • Germogli di melissa • Germogli di menta • Prezzemolo • Pomodori maturi • Albedo di limone • Olio evo • Sale • Fiori e foglie di tarassaco • Fiori di glicine • Fiori di acacia • Silene •
insalta • tarassaco giovane • petali di un fiore di calendula • manciata di germogli di ravanello rosso autoprodotti • manciata di cavolo capuccio a punta • mais cotto • aglio fresco • olio EVO • lievito alimentare di birra in scaglie • umeboshi
