Insalata di carote mela e rafano

Name: Insalata di carote mela e rafano
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 carote medie; 1 mela; 30 grammi di rafano fresco grattugiato; 3 cucchiai maionese

Paolobertoncin @cookpaolo

Trieste (Barcola)

#CALENDARIOMAGGIO
#GLOBALPRON2025
Negli anni 90 era un piatto tipico di un ristorante triestino molto in voga

Insalata di carote mela e rafano

Paolobertoncin @cookpaolo

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Negli anni 90 era un piatto tipico di un ristorante triestino molto in voga

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Ingredienti

2 porzioni

2carote medie
1mela
30grammi di rafano fresco grattugiato
3 cucchiaimaionese

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Istruzioni per cucinare

1

Grattuggate carota poi la mela e il rafano aggiungete la maionese solo come collante e servite con un coppapasta e una ulteriore grattugiata di rafano
2

Servire rapidamente per evitare che la mela scurisca

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Paolobertoncin @cookpaolo

il 18 maggio 2025 16:04

Trieste (Barcola)

Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa

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Parole chiave

Insalata Carota Mela Rafano

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