Diraspini al vino rosso
Tempo di preparazione 30 minuti
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere la farina a fontana e aggiungere il vino, un pizzico di olio d’oliva e un pochino di sale.
- 2
Procedere come per l’impasto classico all uovo e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio
- 3
Formare i diraspini dando una forma simile ad una trofia. Tempo di cottura 5-6 minuti
- 4
Ottimo con un sugo saporito per esempio con pancetta, pomodorini ed olive taggiache
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