Cuocere la zucca e fare raffreddare. Schiacciarla con la forchetta grossolanamente.

Setacciate le farine con il lievito,lo zucchero, il sale. Incorporare lo strutto e rendere sabbiosa la farina.

Fare la fontana con la farina e al centro mettere il tuorloe la zucca schiacciata. Impastate tutto velocemente fino ad ottenere un impasto liscio e sodo.

Avvolgere in pellicola protettiva e mettere in frigo per almeno un ora.

Riprendere l'impasto,prenderne 3/4 e stenderlo in un disco su carta forno e adagiarlo in una teglia per crostate.

In una coppa versare la confettura e unire gli amaretti

Mescolate e versate sulla frolla

Stendete la frolla rimasta formando un discoe tagliatelo in tante fasce che adagerete sulla crostata formando un reticolato.

Mettere in forno già caldo a 180° per 40 min. O comunque fino a doratura.

Lasciate raffreddare e poi sformatela. Cospargere di zucchero a velo e servite.