Tarte tatin francese
Oggi è una giornata piovosa perfetta per una dolce ricetta autunnale...
Avevo voglia di cimentarmi con un dolce tipico francese :la tarte tatin...
Ed eccola qui....
Tarte tatin francese
Oggi è una giornata piovosa perfetta per una dolce ricetta autunnale...
Avevo voglia di cimentarmi con un dolce tipico francese :la tarte tatin...
Ed eccola qui....
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa mettere lo zucchero in padella e fare un caramello aggiungendo poca acqua e metterlo sul fondo di una teglia.
- 2
Sbucciare le Mele e tagliarle a spicchi sottili; disporle a raggio sopra il caramello
- 3
Far fondere 20 gr di burro con la cannella e versarla sulle mele
- 4
Preparare la pasta brisee amalgamando farina, il restante burro e L ‘ acqua
- 5
Formare un disco con la brisee e coprire le mele: mettere in frigo 30 minuti
- 6
Infornare 25 minuti a 200 •
Una volta fredda con l’aiuto di un piatto capovolgerla. - 7
Buon appetito!!!
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