Pane in cassetta allo yogurt
Una ricetta per bambini per una colazione o merenda sana. Un pane leggero e soffuce con gusto delicato, da abbinare al dolce o al salato.
#bimby
#pane
#yogurt
#lievitato
Pane in cassetta allo yogurt
Una ricetta per bambini per una colazione o merenda sana. Un pane leggero e soffuce con gusto delicato, da abbinare al dolce o al salato.
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Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere nel boccale la farina, il lievito, lo yogurt, l'olio extra vergine di oliva, il latte, l'acqua, lo zucchero e il sale, impastare: 4 min./spiga.
Versare l'impasto in una ciotola unta leggermente con olio, coprire con pellicola trasparente e far lievitare almeno 2 ore in un luogo tiepido al riparo da correnti d'aria fino a quando il volume del pane non sarà raddoppiato. - 2
Ungere uno stampo a cassetta (25x11 cm) e mettervi l'impasto. Far lievitare nuovamente in luogo tiepido fino a quando il pane sarà raddoppiato di volume e si sarà alzato oltre i bordi dello stampo. (circa 1 ora) se non avete tempo potete evitare wuesra seconda lievitazione.
- 3
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere in forno caldo per circa 40 minuti (200°C), fino a doratura.
Sfornare e togliere dallo stampo. Lasciar raffreddare su una gratella prima di tagliare.
Cooksnap
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