Aperitivo post natale

Da giorni penso e ripenso alle sorti dei panettoni che trovo in giro per casa, ho abolito l'idea del dolce....meglio mangiare allora il panettone così com'è senza aggiungere altri zuccheri e grassi. Ecco che mio padre mi porge un calice di prosecco prima di cena e mi scatta l'idea.....il buon miele di castagno, il godurioso pesto di pistacchio e il panettone piastrato che diventa croccante. Goduria!
#riciclocreativo

Aperitivo post natale

Mycooking06 @mycooking06

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Ingredienti

5 minuti

Panettone classico con canditi e uva passa
q.bPesto di pistacchio (salato)
Fettegalbanino q.b
q.bMiele di castagno
a piacereScaglie di Grana Padano

Salvata

Istruzioni per cucinare

5 minuti

1

Tagliate le fette di panettone spesse 1 cm e date la forma che volete
2

Fate riscaldare la piastra (io ho usato il testo romagnolo) e non appena si sarà scaldata ponete le fette di panettone e piastrate
3

Appena si saranno abbrustolite e noterete la croccantezza, ponete in un piatto e aiutandovi con un cucchiaino, condite alcune fette con il pesto di pistacchio e scaglie di Grana Padano. Le altre fette con fettine di Galbanino e qualche goccia di miele di castagno.
4

Ovviamente accompagnate tutto con un bel calice di prosecco e l'aperitivo è pronto😘