Galbanino

penne • piccolo di radicchio trevigiano • Strumenti:

galbanino a dadini • salsa caesar • lattuga • mais • pomodori • acqua tiepida • farina 0 • sale • olio

peperoni grandi • Per il ripieno • pane carrè • d'aglio • Prezzemolo tritato fresco • uovo • scatoletta di tonno da 80 gr • mortadella • Galbanino • Sale e Pepe • Olio extravergine d'oliva

farro • scatoletta di tonno • Galbanino • surimi • Sale • Olio extravergine d'oliva

ziti • galbanino • zucchina di media grandezza • scatolette di tonno • carciofini • bustina di zafferano • cucchiaino di curcuma • scatola già pronta di verdure e mais • Maionese • wurstel piccoli • Olive verdi denocciolate • Olio extravergine di oliva •

vitello • salame • Galbanino • Sale • Olio extravergine d'oliva • prosecco

cous cous • acqua • d'olio • sale • Galbanino a dadini • barattolo di mais • mozzarella a dadini • olive nere a rondelle • pomodori a dadini • scatoletta di tonno

riso • finocchio di media dimensione • galbanino • cipolla • burro • curcuma • Zenzero • brodo • dado vegetale in polvere • fecola di patate • Olio extravergine di oliva • Parmigiano Reggiano •

Olio extravergine di oliva • (circa 60g) Galbanino • Parmigiano grattugiato 30 mesi • Pepe nero • Salsa di soia • (per il ripieno) Acqua • Granulato di soia • Impasto • (per preimpasto, 400g per impasto principale) Farina tipo 0 • Olio di semi di riso • Sale fino • Zucchero •

Riso Carnaroli • Grana grattugiato • Pepe nero • Concentrato di pomodoro • basilico o altre erbe aromatiche (timo, prezzemolo...) • Tuorli • Burro liquefatto • Burro (per farcire) • Galbanino • Farina • Albume • Sale •

Fusilli • rape rosse precotte (corrispondenti a 2 rape) • Certosa Stracremosa (Galbani) • cipolla media • d'aglio • olio extravergine d'oliva • prezzemolo fresco • Semi di papavero • Formaggio grattugiato (Grana) • Sale e pepe

fettine di lonza • uova • Pepe • Sale • scamorza a fette o galbanino • Parmigiano grattugiato • Olio di semi per friggere • Farina • Pane grattugiato

Semola rimacinata • Farina tipo 00 • Acqua a temperatura ambiente • g Lievito di birra • Sale fino • Olio extravergine di oliva • piccolo (circa 400g) Cavolo cappuccio • Cipollotti • Pancetta a cubetti • Acciughe sott’olio • Olive nere • Parmigiano stagionato 30 mesi •

peperoni • Macinato Bovino • uova • Panino raffermo • sottili di Galbanino • Parmigiano • Sale • Prezzemolo • Pepe • Olio EVO

Caprino • Robiola • parmigiano • Pepe • Prezzemolo tritato • Noci • Pistacchi • Mirtilli rossi disidratati • melograna • fetta di formaggio Galbanino • Snack e crackers

farina 0 • g latte tiepido • burro (T.A.) • uova (T.A.) • sale • g lievito fresco • zucchero • carciofi sott'olio • tonno sgocciolato • ricotta • spinaci cotti e strizzati • nduja •

gr.di farine miste • sale • zucchero • acqua • lievito di birra • olio evo per un impasto più croccante • Farina di semola rimacinata q.b per la spianatoia • scarola liscia • gr.di pinoli • Olio di semi • Olive nere snocciolate • peperoncino •

salsa di pomodoro • Basilico q b • Sale q b • prosciutto cotto • Galbanino o formaggio morbido • Grana grattugiato q b • Olio extravergine d’oliva q b • uovo • Farina 00 q b • Pane grattugiato q b • Olio di semi di girasole per friggere

mazzetti di bietole • uova • prosciutto cotto • Olio • Sale • Galbanino

zucchina media • Olio d'oliva • Poco pangrattato • Poco parmigiano

carbone vegetale in polvere • farina 0 • acqua tiepida • sale • g lievito fresco di birra • Olio evo • Galbanino o formaggio a fette • prosciutto cotto

peperoni • da te di miglio • zucchine quelle chiare andrebbero meglio • Mozzarella o qualsiasi altro formaggio tipo galbanino ecc • acciughe • Paprika, prezzemolo, basilico pomodorini • Pangrattato

di cavolfiore bianco • uova • parmigiano • Sale e pepe • Salsa di pomodoro • Galbanino a fette 60 grammi • Provolone piccante 40 grammi • Olio evo

farina 0 • acqua tiepida • sale • g lievito fresco di birra • Olio evo • broccoli • carote • cipolla dorata • Galbanino • olive denocciolate

patate lessate • uova • grana grattugiato • fecola di patate • Pane grattugiato q b • Farina 00 q b • Olio di girasole q b • Sale q b • Pepe q b • galbanino

farina 00 • fecola di patate • lievito per torte salate • uova • latte • olio di girasole • formaggio grattugiato • sale • zucchero • robiola • zucchine • Formaggio galbanino

patate bollite da poi schiacciare • carota grossa lavata, sbucciata, tagliata a tocchetti • zucchina grossa tagliata a tocchetti • cipolla bianca tagliata a tocchetti • peperone rosso tagliato a tocchetti • prezzemolo grattugiato • noce moscata • conf fette di Galbanino formaggio tagliato a pezzetti • olive che si vuole tagliate a metà • uova intere • sale, pepe, olio • uovo+ 1 dito latte soia da spennellare su base torta •

zucchine • galbanino (o altro formaggio filante) spezzettato • grana o parmigiano • uova intere • pan grattato + parmigiano per superficie • sale, olio evo, paprika forte

scottona • prosciutto cotto • Galbanino (o altro formaggio) • sale • Avocado piccoli • olio • vino bianco • farina • Strumenti • Tagliere • Ciotole • Pinza •

riso per risotti • passata di pomodoro • mozzarella • galbanino • grana grattuggiato • datterini • Olio evo