Panettone

farina 00, panettone

tuorli, zucchero, succo di mandarino, scorza di mandarino, panna fresca liquida, g latte fresco intero, amido di mais, amido di riso, panettone (al limone)

farina Manitoba, g lievito di birra fresco (oppure 24 g lievito madre essiccato), zucchero semolato, tuorli, acqua, uova intere, burro (fuori dal frigo almeno 4 ore) + 10 g per la finitura, Sale, miele (io ho utilizzato miele di castagno biologico), Scorza grattugiata d'arancia, Scorza grattugiata di cedro (oppure limone), estratto di vaniglia

cioccolato bianco, burro, miele, scorza di arancia candita, vaniglia, Marsala

farina forte, Manitoba o -0, zucchero, lievito di birra fresco o 7 gr secco, sale, -o 2 bacche di vaniglia, semi, fiala di vaniglia, uovo, tuorli, latte tiepido, uvetta ammollata in acqua, canditi misti, uvetta

farina mix, g livito birra, acqua, burro

Panettone, burro, formaggio fresco spalmabile, zucchero, miele di acacia, gocce di cioccolato, panna fresca, yogurt bianco, farina, uova, cannella, cereali kellogs

Panettone, abbondanti di nutella, Mezzo bicchiere di latte, cioccolato fondente, olio di girasole, granella di nocciole

farina caputo pasticceria, zucchero, olio di semi, latte (anche vegetale), mandorle, nocciole, canditi misti (arancia e cedro), bicarbonato, sale

panettone da 750 gr, latte di cocco, panna zuccherata, gelatina in fogli, cocco rapè, cioccolato bianco, cioccolato bianco seconda dose, meringa francese o italiana, zucchero a velo

mini panettoni pera e cioccolato, zucchero a velo, Succo di un limone, frutta secca mista uvetta, nocciole, mandorle e ananas

farina 00, olio di semi di girasole, mix di frutta secca noci pecan, mandorle e uva di Corinto, uovo intero, tuorli, sale, lievito per dolci, zucchero semolato, Scorza di arancia grattugiata, Latte

colomba, panettone, focaccia, uovo, latte circa, zucchero di canna + per finire, mele piccole, grappa, lievito

panettone, uovo, fecola di patate, farina 00, lievito, grappa, burro morbido, Zucchero a velo (per finire)

panettone, latte, panna fresca

panettone, caffè freddo, Rum, scaglie di cocco, scaglie di nocciole, scaglie di pistacchi

lievitino, Manitoba, g Lievito fresco, Acqua, impasto, Manitoba, Zucchero, Uova, Burro, Vanillina, Limone, Arancia

farina 00, zucchero di canna, uova a temperatura ambiente, succo di melograno, olio di semi, lievito per dolci, essenza di millefiori, essenza di fiori di arancio, limone bio (buccia grattugiata), Zucchero a velo, Burro per imburrare la tortiera, Tortiera da 22 cm

panettone, palline di gelato alla crema, rum, Succo di arancia

Manitoba, Latte, g Lievito di birra, Manitoba, Acqua, Zucchero, burro, Uovo, Manitoba, Acqua, Zucchero, Burro

Panettone (Io Loison), mascarpone, prosciutto crudo, Olio aromatizzato alle erbe (maggiorana, basilico e erba cipollina)

panna per dolci. Cioccolato qb, Zucchero a velo

mini panettone, Nutella, Ciliegie candite, Sfere di zucchero argento, Glassa all' acqua, Zucchero a velo, Acqua, limone

farina manitoba, latte80 gr di burro, lievito madre essiccato, zucchero, uova, miele, La buccia di un limone grattugiata, Uvetta e gocce di cioccolato a piacere

cioccolato al latte, cioccolato 72%, burro, sale, panna per dolci

Per il lievitino, acqua temp ambiente, farina forte Manitoba, lievito di birra fresco, acqua, tuorli, zucchero a velo, farina Manitoba, uvetta o gocce di cioccolato, aroma al rum, buccia di limone e arancia grattugiato, sale

Farina per dolci, Acqua, g Lievito di birra, Farina per dolci, Manitoba, Acqua, Zucchero, burro, Uovo, Farina per Dolci, Manitoba, Acqua

Per il mix di aromi:, miele di acacia, Buccia grattugiata di 2 arance, estratto di vaniglia, rum, La farina usata successivamente è un mix di Manitoba e farina 0, Ingredienti per la biga:, acqua, lievito fresco, farina, Mezzo cucchiaino di zucchero, Ingredienti per il primo impasto:

Manitoba, Zucchero, Latte, Acqua, g Lievito di Birra, Uova, Burro, Scorza grattugiata di 1 Limone e di 1 Arancia, Limoncello, gocce Cioccolato Fondente, ​Nutella