Baguette che bontà😋

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Potete farci le vostre baguette a vostro gusto😋

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Ingredienti

4 baguette
  1. 500 grfarina manitoba
  2. 300acqua tiepida
  3. 1 cubettolievito di birra
  4. 1 cucchiainomiele
  5. 10 grolio evo
  6. 1 cucchiainosale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola mettere acqua miele e lievito e farlo sciogliere per benino.

  2. 2

    Iniziare ad incrementare la farina impastando accuratamente.

  3. 3

    Aggiungere in fine olio e sale e impastare fino a completo assorbimento. Risulterà un’impasto liscio ed omogeneo.

  4. 4

    Riporre l’impasto in un contenitore ricoperto da un canovaccio in un luogo umido (va bene dentro al forno spento) e far lievitare per almeno un paio d’ore.

  5. 5

    Dividere l’Impasto in quante baguette si vuole a seconda della grandezza e disporle a bastoncini sulla teglia, coprirli con un canovaccio per un’altra ora.

  6. 6

    Preriscaldare il forno ventilato a 200 gradi, cuocere a 180 gradi per 20 minuti.

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