Ciambellone del Buonumore (arancia e cacao)
Il mio Ciambellone del Buonumore è un dolce semplice, capace di far partire la giornata con un sorriso o farlo tornare dopo un giornata difficile.
Perfetto a colazione è un dolce che sa di casa, di colazioni fatte con calma in famiglia morbido e profumato di arancia e cacao che insieme fanno venire in mente bei ricordi e mettono subito Buon Umore… è una ricetta che vi straconsiglio…
Ciambellone del Buonumore (arancia e cacao)
Il mio Ciambellone del Buonumore è un dolce semplice, capace di far partire la giornata con un sorriso o farlo tornare dopo un giornata difficile.
Perfetto a colazione è un dolce che sa di casa, di colazioni fatte con calma in famiglia morbido e profumato di arancia e cacao che insieme fanno venire in mente bei ricordi e mettono subito Buon Umore… è una ricetta che vi straconsiglio…
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziate montando le uova con lo zucchero in un recipiente con le fruste elettriche, fino a raggiungere una consistenza chiara e spumosa
- 2
Versate l’olio e la spremuta di arancia a filo continuando a montare il composto.
- 3
Unite il lievito alla farina e amalgamateli al composto setacciadoli.
- 4
Preriscaldate il forno a 180°, imburrate e infarinate una teglia da ciambella.
- 5
A questo punto versare metà del composto nella teglia, aggiungete il cacao al restante impasto e quando questo sarà amalgamato versatelo nella teglia sopra al composto chiaro, con la punta di un coltello formate dei cerchi per variegare i due composti.
- 6
Infornate e cuocete per 45/50 minuti, non aprite mai il forno per la prima mezz’ora, trascorso il tempo di cottura fate la prova dello stecchino se risulta asciutto il ciambellone è pronto altrimenti continuate la cottura per altri 5/10 minuti.
- 7
Il Ciambellone si conserva morbido per qualche giorno coperto sotto una campana o un telo.
È possibile aggiungere la scorza grattugiata di un arancia non trattata per un sapore più intenso, mentre per un sapore più speziato aggiungete un pizzico di cannella.
Cooksnap
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