Girelle di sfoglia con mozzarella, prosciutto cotto o rigatino toscano
Sara Capirola @sara_ai_fornelli
Girelle di sfoglia con mozzarella, prosciutto cotto o rigatino toscano
Istruzioni per cucinare
- 1
Srotolare la pasta sfoglia e disporci sopra la mozzarella tagliata a fette.
- 2
Mettere su un rotolo il prosciutto cotto e sull’altro il rigatino in modo da ricoprire totalmente le due sfoglie.
- 3
Arrotolare delicatamente la pasta sfoglia lungo il lato più corto.
- 4
Tagliare i due rotoli a fette spesse circa 2 cm.
- 5
Disporre le rotelle su una teglia coperta con la carta da forno e infornare a 230 per circa 15 minuti (fino a che la pasta sfoglia non diventa dorata).
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