Cucchiaini di pasta sfoglia con crema di prosciutto cotto

Veloce, semplice e molto coreografico questo antipasto. Mi sembra azzeccatissimo per il regalo di Natale.
#regalodinatale

Veloce, semplice e molto coreografico questo antipasto. Mi sembra azzeccatissimo per il regalo di Natale.
#regalodinatale

Ingredienti

1

Frullare una manciata di semi di zucca e tenere da parte.
2

Ricavare dalla pasta sfoglia i cucchiaini: appoggiare un cucchiaino e ritagliare il contorno. Farlo su tutta la pasta.
3

Bucherellare con i rebbi di una forchetta e adagiare su carta forno appoggiata sulla leccarda.
4

Cuocere in forno ventilato a 180° per 20 minuti.
Fare raffreddare.
Creare un incavo nella parte larga del cucchiaino usando delicatamente un coltellino.
5

Frullare il prosciutto, amalgamare con il formaggio spalmabile e riempire un sac à poche.
6

Mettere sopra ad ogni cucchiaino un po' di composto, spolverizzare con i semi di zucca frullati e decorare con alcuni semi di zucca interi.