Ho preparato questa confettura per realizzare esclusivamente un semifreddo ( quindi per un consumo a breve tempo ) pertanto la percentuale di zucchero è inferiore al 50% #estateitaliana #dispensadiagosto

Siamo in piena stagione di fichi che fare per poterli utilizzare al meglio ? Una confettura di fichi é la prima delle proposte che vi propongo tra le ricette con fichi appena raccolti, confettura che utilizzerò anche per la Cheesecake senza cottura allo yogurt che proporrò prossimamente sempre qui su Cookpad.Per la preparazione di questa confettura di fichi ho utilizzato il Bimby.#ilmiolibrodiricette#estateitaliana#confetturadifichi

Nella ricerca di piatti tipici della Sicilia mi sono imbattuta in questa confettura straordinaria tipica delle Isole Eolie, che dire ... una goduria, ulteriormente amplificata se si aggiungono delle gocce di estratto di senape ... “la morte sua” 😍 #iofotografoconcookpad

Un frutto settembrino dal sapore zuccherino. I fichi neri .....perle rare .... Ho preparato questa confettura con quei pochi frutti che il mio albero quest'anno ha voluto donarmi.....ho ben lavato i fichi e poi dopo averli lasciati riposare con lo zucchero, il limone e la cannella, ho cucinato questa delizia e semplicemente invasata e lasciata freddare.....Sarà una vera soddisfazione assaporarla durante la colazione, nelle giornate fredde dell'inverno....#confetturadifichineri#calendariosettembre#km0#confetture#fattierifattiamodomio

Quando si ha la fortuna di avere degli alberi di fichi è d'obbligo preparare una bella confettura per la famiglia e regalarla agli amici quando l'annata è abbondante.C'è la versione classica e la versione speziata: è in ogni caso un modo per racchiudere in un barattolo i sapori dell'estate.#estateitaliana #ilmiolibrolemiericette #dispensadiagosto

Specifico che questa è una composta, non una confettura e quindi non è adatta ad essere conservata per l’inverno perché ha pochissimo zucchero e poca cottura e non reggerebbe nel tempo. Si fa in pochi minuti e si utilizza in pasticceria, per farcire una crostata che andrà cotta in forno o anche per farcire una frolla con cottura in bianco ma che si consumerà in pochi giorni. Io l’ho utilizzata per farcire la mia CROSTATA DI FINE AGOSTO di cui potete trovare la ricetta qui, sul mio profilo Cookpad.#estateitalianaFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 👩🏻‍🍳🥣#fico #fichi #compistadifichi #composta #fichifreschi

#dispensadiagostoLe piante di fichi ci stanno regalando splendidi frutti in questi giorni e giorni dopo giorno ne maturano tantissimi. La composta di fichi è un ottima soluzione per conservarli e per averli a disposizione nei prossimi mesi.Volendo fare una composta da consumare con i formaggi ho aggiunto una forte nota piccante ma basta omettere il peperoncino per poterla utilizzare in dolcissime crostate o semplicemente spalmata sul pane.

Il desiderio di fresco e di frutta mi ha portato a provare questo abbinamento che mi è piaciuto molto... inoltre il fatto di fare mono porzioni è molto pratico al momento del consumo #dispensadiagosto #estateitaliana

La confettura di fichi d’India è un confettura deliziosa che si prepara in questa stagione e può essere degustata per la colazione o su sorbetti e torte estive crostatema anche per accompagnare formaggi stagionati!Ottima anche per unaperitivo per accompagnare salumi, e bruschette.Si prepara con solo 3 ingredienti. Fichi, zucchero e limone.Per la perfetta riuscita è indispensabile, una volta ottenuta la marmellata, passarla con un passaverdure; in modo da ottenere una polpa senza semi, liscia e corposa.E potrete averne una scorta per tutto l'inverno.#fichidindia#confettura#fruttadistagione#sicilia#dispensadisettembre#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

I fichi sono un frutto con una quantità di zucchero che permette preparazioni anche senza aggiunta di dolcificanti.....Oggi vi presento la mia confettura di fichi cannella e timo ..#confetture#fichi#erbearomatiche#cannella#limone#giocoestate#mamme& ricette#fattierifattattiamodomio

Se avete una pianta di fichi lo sapete! Questo è il periodo in cui si raccolgono.Ottima a colazione, per una crostata o , perche no, con i formaggi, ecco la confettura di fichi!

I fichi mi piacciono in tutti i modi, ne ho colti un bel po’ dall’albero nell’orto ed ho provato a sperimentare una confettura golosissima ma con un occhio alla linea.Questo era un esperimento quindi le dosi sono contenute.#dispensadisettembre