Specifico che questa è una composta, non una confettura e quindi non è adatta ad essere conservata per l’inverno perché ha pochissimo zucchero e poca cottura e non reggerebbe nel tempo. Si fa in pochi minuti e si utilizza in pasticceria, per farcire una crostata che andrà cotta in forno o anche per farcire una frolla con cottura in bianco ma che si consumerà in pochi giorni. Io l’ho utilizzata per farcire la mia CROSTATA DI FINE AGOSTO di cui potete trovare la ricetta qui, sul mio profilo Cookpad.#estateitalianaFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 👩🏻‍🍳🥣#fico #fichi #compistadifichi #composta #fichifreschi

E' il periodo perfetto per questa crostata senza glutine farcita con una composta di fichi freschi. #dispensadisettembreGrazie a Roberta per l'ispirazione! #cooksnap

I fichi sono un frutto che adoro, non ho resistito alla voglia di preparare una marmellata. Però ripensandoci ho deciso di ridurre lo zucchero aggiunto in modo da poter gustare una composta dal gusto più autentico e naturalmente dolce.Frutta 80% Zucchero 20%Con queste dose ne viene giusto un barattolo da consumare subito o perfetta per una crostata#BenNutrirsi #fichi #composta #nutrizionista

Eccoli i fichi ... frutto che racchiude tutta la dolcezza come in uno scrigno.., ottimi per mangiarli a fine pasto, buonissimi con prosciutto crudo per antipasto (da me è solito mangiarli con la pizza bianca e il crudo) ma si possono utilizzare per torte salate e CHEESE cake.. oggi ho preparato una marmellata piccante da degustare con i formaggi.#dispensadisettembre#fichi#cooksnap#francescamazzilli@_dolci_pasticci_di_ fra#marmellatapiccante#peperoncini#mamme&ricette#confetture#fattierifattiamodomio

Ho preparato questa confettura per realizzare un semifreddo e per la colazione di qualche giorno ( quindi per un consumo a breve tempo ) pertanto la percentuale di zucchero è inferiore al 50% #estateitaliana #dispensadiagosto

Buonasera a tutti!Quest'anno per noi è stato un buonissimo anno per la raccolta di Fichi, ne abbiamo raccolti davvero moltissimi, tanto che mangiarli o donarli tutti era davvero difficile, così oltre alle nostre "classiche" marmellate con i fichi abbiamo pensato di creare questa ricetta per una marmellata dal gusto "piccante" da utilizzare con salumi e formaggi ora che arriva la stagione invernale!In questo caso il km 0 è presente con i fichi e con i peperoncini, qualche pianta sul balcone ogni estate ci fa compagnia!Provatela, non ve ne pentirete!!Ed ora la ricetta!!#amoreperilkm0Seguiteci anche sul nostro blog:https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com

Lo scorso anno sono stata in vacanza a Siracusa e la sera siamo andati a prendere un gelato in una gelateria molto famosa del luogo "Don Peppinu"...tra i tanti gusti in esposizione, ho provato il gelato ai fichi caramellati. Una vera bontà. Ho deciso di rifarlo per me e i miei familiari. Magari tornerò col pensiero a quei giorni e quella splendida vacanza....#fichi#ricotta#gelato#fattierifattiamodomio

Nella mia casa natale c'è una pianta di fichi grandissima e ogni anno da circa 50 anni ci regala degli ottimi fichi.Quest'anno ho deciso di fare anche la marmellata .Sono abbastanza soddisfatta 😁.# km 0

La seconda ricetta per la #dispensadisettembre dedicata ai fichi è una squisita composta, in grado di conquistare tutti con la dolcezza dei frutti, la croccantezza delle noci e la nota piccante del pepe... perfetta per essere servita, ad esempio, insieme a formaggi dalla lunga stagionatura, erborinati o di capra!

Fichi e noci è una squisita conserva, delicata, corposa, dal sapore intenso. Adatta da spalmare sul pane per le colazioni o merende genuine, farcire crostate e biscotti, anche per accompagnare formaggi stagionati. La mia fichi e noci è una composta perché contiene una percentuale bassa di zucchero. Facile da fare, con la qualità di fichi a buccia verde o fichi neri arricchita da pezzettoni di noci e profumata con del limone.#calendariofebbraio#incucinaconvisciola

Siamo in piena stagione di fichi che fare per poterli utilizzare al meglio ? Una confettura di fichi é la prima delle proposte che vi propongo tra le ricette con fichi appena raccolti, confettura che utilizzerò anche per la Cheesecake senza cottura allo yogurt che proporrò prossimamente sempre qui su Cookpad.Per la preparazione di questa confettura di fichi ho utilizzato il Bimby.#ilmiolibrodiricette#estateitaliana#confetturadifichi

Per gli amanti dei fichi oggi propongo dei biscotti di frolla con polpa di fichi e granella di noci e nocciole#dispensadisettembre#fichi#frolla#biscottiaifichi