I BRUTTI ma BUONI!

Cuci.mari.na
Cuci.mari.na @cucimarina
Olgiate Molgora

Questi dolcetti hanno uno strano ma vero nome..
Come vedete non sono bellissimi ma vi assicuro che sono veramente buonissimi 😋
Ho pensato di realizzarli in sostituzione alle classiche meringhe. Quando vi avanzano gli albumi e non sapete cosa farne, questa è un ottima idea e soluzione 😉 sono rimasta sbalordita del risultato!
#ricetta #ricettadelgiorno #recipe #bruttimabuoni

I BRUTTI ma BUONI!

3 stanno pensando di prepararla

Questi dolcetti hanno uno strano ma vero nome..
Come vedete non sono bellissimi ma vi assicuro che sono veramente buonissimi 😋
Ho pensato di realizzarli in sostituzione alle classiche meringhe. Quando vi avanzano gli albumi e non sapete cosa farne, questa è un ottima idea e soluzione 😉 sono rimasta sbalordita del risultato!
#ricetta #ricettadelgiorno #recipe #bruttimabuoni

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

55 minuti
20 pezzi
  1. 100 Gralbumi
  2. 100 Grzucchero
  3. 40 Grnoci
  4. 60 Grnocciole tritate

Istruzioni per cucinare

55 minuti
  1. 1

    Tritare grossolanamente le noci e le nocciole (io ho preso le nocciole già tritate mentre per le noci ne ho utilizzate 7)

  2. 2

    Montare a neve gli albumi con lo sbattitore elettrico

  3. 3

    Unire agli albumi lo zucchero e mischiare. Dovete ottenere un composto duro e quasi appiccicoso

  4. 4

    Versare le noci e nocciole nel composto e mischiare con il leccapentole molto delicatamente senza smontare gli albumi

  5. 5

    Ricoprire una teglia con la carta da forno e con un cucchiaio formare i brutti ma buoni (ovviamente non preoccupatevi della forma 😁 l importante è cercare di crearli quasi tutti della stessa dimensione)

  6. 6

    Infornare a 140 gradi per 15 minuti circa dopodiché abbassare il forno a 110 gradi per 40 minuti. Controllate se sono abbastanza duri, se ancora un po molli lasciateli ancora per 10 minuti.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Cuci.mari.na
Cuci.mari.na @cucimarina
il
Olgiate Molgora
Adoro cucinare soprattutto torte e risotti! mi piace provare ad inventare nuovi piatti unendo ingredienti diversi tra loro. Seguitemi anche su instagram: cuci.mari.nahttps://www.facebook.com/pg/ricettemarina/
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili