I BRUTTI ma BUONI!

Questi dolcetti hanno uno strano ma vero nome..
Come vedete non sono bellissimi ma vi assicuro che sono veramente buonissimi 😋
Ho pensato di realizzarli in sostituzione alle classiche meringhe. Quando vi avanzano gli albumi e non sapete cosa farne, questa è un ottima idea e soluzione 😉 sono rimasta sbalordita del risultato!
#ricetta #ricettadelgiorno #recipe #bruttimabuoni
I BRUTTI ma BUONI!
Questi dolcetti hanno uno strano ma vero nome..
Come vedete non sono bellissimi ma vi assicuro che sono veramente buonissimi 😋
Ho pensato di realizzarli in sostituzione alle classiche meringhe. Quando vi avanzano gli albumi e non sapete cosa farne, questa è un ottima idea e soluzione 😉 sono rimasta sbalordita del risultato!
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Istruzioni per cucinare
- 1
Tritare grossolanamente le noci e le nocciole (io ho preso le nocciole già tritate mentre per le noci ne ho utilizzate 7)
- 2
Montare a neve gli albumi con lo sbattitore elettrico
- 3
Unire agli albumi lo zucchero e mischiare. Dovete ottenere un composto duro e quasi appiccicoso
- 4
Versare le noci e nocciole nel composto e mischiare con il leccapentole molto delicatamente senza smontare gli albumi
- 5
Ricoprire una teglia con la carta da forno e con un cucchiaio formare i brutti ma buoni (ovviamente non preoccupatevi della forma 😁 l importante è cercare di crearli quasi tutti della stessa dimensione)
- 6
Infornare a 140 gradi per 15 minuti circa dopodiché abbassare il forno a 110 gradi per 40 minuti. Controllate se sono abbastanza duri, se ancora un po molli lasciateli ancora per 10 minuti.
Cooksnap
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