Rotolo di frittata agli spinaci

Tra la meravigliosa verdura a foglie verdi di settembre prediligo senza dubbio gli spinaci, versatili e davvero buoni. Questo è un rotolo di "frittata" fatta in forno. Oggi l'ho preparato semplicemente con spinaci e Galbanone ma potrete sbizzarrirvi con il ripieno. #dispensadisettembre
Rotolo di frittata agli spinaci
Tra la meravigliosa verdura a foglie verdi di settembre prediligo senza dubbio gli spinaci, versatili e davvero buoni. Questo è un rotolo di "frittata" fatta in forno. Oggi l'ho preparato semplicemente con spinaci e Galbanone ma potrete sbizzarrirvi con il ripieno. #dispensadisettembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbollentate gli spinaci e scolateli.
- 2
In una ciotola sbattete le uova con il grana e il sale.
- 3
Prendete una teglia, foderatela con carta forno e versate le uova.
- 4
Infornate a 180° per circa 15 minuti.
- 5
Appena sfornate la "frittata" capovolgetela su un tagliere, togliete la carta forno e iniziate a mettere lo strato di spinaci.
- 6
Successivamente mettete delle fettine di galbanone e un'abbondante spolverata di grana padano.
- 7
Arrotolate la frittata, avvolgetela con la carta forno e infornatela per 10 minuti a 180°.
- 8
Sfornate, lasciate raffreddare la frittata, tagliatela a fettine e servite!
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate

















Commenti