Muffin agli spinaci
Morbidissimi muffin senza glutine e senza lattosio preparati con farine naturali e spinaci freschi.
Perfetti per accompagnare formaggi e salumi come antipasto o per un secondo sfizioso.
#dispensadisettembre
Muffin agli spinaci
Morbidissimi muffin senza glutine e senza lattosio preparati con farine naturali e spinaci freschi.
Perfetti per accompagnare formaggi e salumi come antipasto o per un secondo sfizioso.
#dispensadisettembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare gli spinaci e lessarli per qualche minuto, fino a quando saranno diventati morbidi.
Scolarli e strizzarli bene con le mani per eliminare tutta l'acqua.
- 2
Mettere gli spinaci su un tagliere e con un coltello tagliarli a pezzettini piccoli o tritarli leggermente con un mixer.
- 3
In una ciotola sbattere con una frusta elettrica le uova con un pizzico di sale, unire quindi l'olio, il pepe e successivamente il latte. Amalgamare bene e aggiungere le farine e il lievito.
- 4
Continuare a impastare per qualche minuto.
Aggiungere quindi gli spinaci e con un cucchiaio mescolare bene.
- 5
Riempire con l'impasto ottenuto degli stampini da muffin e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti
Cooksnap
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