Brodo di carne
Quando le temperature si abbassano una bella tazza di brodo caldo ci sta alla grande!
Per #ilmiolibrolemiericette non poteva mancare!
Con i tortelli, farfalline o perché no la "tempestina" è cosa buona e giusta in cucina!
😋😋😋😋
Brodo di carne
Quando le temperature si abbassano una bella tazza di brodo caldo ci sta alla grande!
Per #ilmiolibrolemiericette non poteva mancare!
Con i tortelli, farfalline o perché no la "tempestina" è cosa buona e giusta in cucina!
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate tutti gli ingredienti. Pulite e lavate le verdure poi inserite tutto in pentola a pressione e salate.
- 2
Coprite tutto con l'acqua e portate sul fuoco. Io di solito utilizzo la pentola a pressione per fare prima. Dal momento che va in pressione, tempo 40/45 minuti ed il brodo è pronto. Se invece utilizzate un metodo di cottura tradizionale, i tempi si allungano; (circa due ore e mezzo), dovrete aggiungere quando necessario acqua calda e/o schiumare quando serve.
- 3
Una volta pronto potrete utilizzarlo per la preparazione di risotti o per le minestre. Anche bere semplicemente una tazza di brodo! Riscalda corpo e mente!
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