#scuolalombarda#sbrisolonasenzaglutineLa sbrisolona è uno di quei dolci classici che mi piace mantenere tradizionale, non volevo allontanarmi troppo dalla sbrisolona originale , quindi ho mantenuto le proporzioni classiche e utilizzato farine senza glutine.L'unica variante l' utilizzo di metà dose di mandorle e metà di nocciole, in realtà non è esattamente una variante, si dice che in principio venisse fatta proprio con le nocciole...Che dire, io amo le nocciole quindi ....buonissima!!!

Pensavo si preparare una caprese... Poi ho visto le nocciole e ho subito deciso di usarle per questa versione della torta al.cioccolato. É una versione golosa, morbida dal gusto avvolgente

Per la terza lezione della #scuolalombarda de #lavideoscuoladicookpad grazie alla ricetta di @passionidifarro ho preparato la Sbrisolona.È una torta dalla consistenza friabile.La tradizione vuole che sia mangiata a pezzi e non a fette; da qui il nome sbrisolona sbrisa che in dialetto vuol dire sbriciola.Nella mia versione l'ho preparata con le nocciole#scuolalombarda#dispensadiottobre#cooksnap#doposcuola#lavideoscuoladicookpad

La torta senza glutine per eccellenza è senza dubbio la torta caprese dove non c'è la farina di grano ma la farina di mandorle.Ho voluto farne una versione diversa sostituendo le mandorle con le nocciole: il risultato?Provatela, è deliziosa!!!#dispensadisettembre#backtoschool

Nel periodo natalizio una grande protagonista è sempre stata la frutta secca, mi ricordo una grande ciotola piena di noci, mandorle, nocciole al centro della tavola e solo questo faceva già festa!Per ricordare quei momenti ho preparato una torta piena di bontà... pasta frolla alle nocciole, crema pasticcera e tante nocciole sopra!!!#senzaglutine#nataleconcookpad

Nella terza lezione della #cucinalombarda abbiamo pensato anche a chi non può scegliere perché intollerante ,allergici e celiaci.La versione di questa torta non ha niente da invidiare all'originale, anzi direi che secondo i miei gusti, la friabilità,la croccantezza e le caratteristiche sono davvero straordinari.#lavideoscuoladicookpad#cucinalombarda#passionidifarro #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad #sbrisolona

Ecco la mia "Torta alle carote e mandorle senza burro" pronta per essere gustata. Un dolce autunnale perfetto per la colazione, la merenda e perché no, anche come dessert leggero dopo i pasti.Questa torta alle carote è davvero leggerissima perché non contiene burro, da fare in soli 15 minuti!Ecco la mia versione:

La sbrisolona è un dolce tipico lombardo che si presta per la sua semplicità ad essere preparato in vari modi e con ingredienti differenti mantenendo la sua struttura.Io da pugliese ho sostituito il burro con l'olio e ho utilizzato i prodotti della mia terra come le mandorle di Toritto e le mele di Martina Franca#scuolalombarda #dispensadiottobre #iocucinosostenibile #stagionali #km0

Torta con farina integrale, granella di mandorle e nocciole.....e per renderla più golosa....gocce di cioccolato 🍫#GLOBALAPRON2024

Per cominciare bene la giornata serve un buon dolce, è una mia ferma convinzione… perché una bella fetta di torta appena sfornata, una tazza di latte caldo e del caffè bollente per me restano il buongiorno migliore al mondo! E con questa torta non ci si può sbagliare: si prepara in poco tempo, fa bene alla nostra alimentazione perché non contiene grassi saturi ed è ricca di fibre e soprattutto è golosa e profumata grazie alla presenza delle nocciole tostate, che la rendono irresistibile… il mio bimbo più grande ormai me la chiede sempre a colazione e per la merenda!

La torta Sbrisolona è un dolce tipico lombardo e precisamente della zona di Mantova. È una torta molto friabile a base di briciole di pasta frolla e può essere realizzata in diverse varianti. La versione che vi propongo qui è quella al cioccolato. #calendarioottobre

In realtà questa torta non ha una storia molto lunga ma piuttosto breve, è stata pensata e ideata per la festa della mamma e nonostante mia madre ami molto le cose salate piuttosto che quelle dolci, ho voluto prenderla per la gola con il binomio perfetto cioccolato-nocciole, che lei ama molto, così sono riuscita nel mio intento, per una volta si è abbandonata al gusto di un sapore dolce.Comunque nonostante sia stata la mia prima volta con questa torta devo dire che è stata "buona la prima". Se amate quindi il cioccolato e le nocciole, questa è la torta che fa per voi ! Bon Appetit.