Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per le penne.

Nel frattempo in una padella mettete l’olio, l’aglio tritato finemente e il peperoncino fate imbiondire, aggiungete i pelati, aggiustate di sale, pepe nero, basilico, e fate cuocere una decina di minuti circa.

Togliete le penne al dente e mantecate con un po’ d’acqua di cottura un filo d’olio e del basilico.

Impiattate e servite.