Tortino in Tazza di Cocco Cremoso

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Dolce per Amore @dolceperamore
Seoul, Corea del Sud

Un delizioso e Fit tortino in tazza, per una colazione sprint o una merenda piena di energia. Cocco, formaggio spalmabile, 1 uovo e la quantità minima di zucchero o dolcificante desiderato, sono gli ingredienti di questa ricetta che ho cotto in due maniere, al Microonde e in Airfryer, anche se la mia preferenza va per la versione in Airfryer per una maggiore sofficità, che è continuata ad esistere anche il giorno dopo.

Tortino in Tazza di Cocco Cremoso

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Un delizioso e Fit tortino in tazza, per una colazione sprint o una merenda piena di energia. Cocco, formaggio spalmabile, 1 uovo e la quantità minima di zucchero o dolcificante desiderato, sono gli ingredienti di questa ricetta che ho cotto in due maniere, al Microonde e in Airfryer, anche se la mia preferenza va per la versione in Airfryer per una maggiore sofficità, che è continuata ad esistere anche il giorno dopo.

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Ingredienti

15 min
1 porzione
  1. 1uovo
  2. 2 cucchiairasi di Philadelphia light
  3. 3 cucchiairasi di cocco
  4. 1 cucchiaioraso di zucchero
  5. 1 cucchiainoda caffè di lievito

Istruzioni per cucinare

15 min
  1. 1

    In una ciotola sbattere l’uovo poi aggiungere il formaggio e mescolare fino a creare una crema uniforme

  2. 2

    Unire lo zucchero e dare una leggera mescolata, infine unire il cocco e il lievito

  3. 3

    Mescolare bene e versare il contenuto in una tazza capiente, previamente oleata o con spry distaccante, a due terzi per evitare che trasbordi in cottura, soprattutto al Microonde.

  4. 4

    La prima preparazione l’ho cotta 15 minuti a 180 gradi in Airfryer

  5. 5

    Una seconda preparazione l’ho cotta al microonde in 2 minuti e 15 secondi a 750 watt

  6. 6

    Ho accompagnato i tortini in tazza con delle mie confettura di kiwi e uva fragola e granella di nocciole

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Mi chiamo Ortensio e vivo a Seoul nella Corea del Sud per lavoro, ho lasciato il Belgio a fine luglio 2023, dopo oltre 5 anni. Ho una passione esagerata per la pasticceria sia italiana che internazionale, ma anche per il cibo sano e soprattutto che sia bello da vedere e squisito da mangiare.Mi trovate anche qui👇🏻dolceperamore.ityoutube.com/dolceperamoreinstagram.com/dolce_per_amorefacebook.com/dolceperamore.it"Nessun amore è più sincero dell'amore per il cibo.''🫰🏼(George Bernard Shaw)
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