Questo è il periodo di melanzane, pomodori, zucchine. Oggi con i fiori di zucchina raccolti nell'orto, ho preparato queste buonissime omelette. A casa mia piacciono tantissimo e li preparo spesso, in tanti modi. I fiori sono ricchi di vitamine e proteine. Si possono mangiare sia crudi, sia cotti, sono molto versatili. Si prestano a tante ricette e fanno tanto bene.

I "Nidi pasquali" sono dei dolcetti facili e super-golosi. Si realizzano in poco più di 5 minuti farcendoli con crema alle nocciole o qualsiasi altro tipo di crema spalmabile che più ti piace (anche Philadelphia per una versione salata).Questi dolcetti sono perfetti per arricchire la tavola di Pasqua, aggiungendo un tocco di dolcezza e raffinatezza. Ideali per celebrare con gusto, contribuiscono a creare un’atmosfera davvero speciale e indimenticabile, capace di rendere ogni momento ancora più prezioso. 🐣#lastanzadeisapori#CALENDARIOAPRILE#PASQUAINCUCINA#ricettafacile #ricettaveloce #dolce #merenda #colazione #pasqua #pastasfoglia #cremadinocciole #granellazucchero #ovetticioccolato #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it

L'estate ci regala tante verdurine che si prestano ad essere fritte in pastella. A Napoli lo chiamano cuoppo ed è il classico cibo da strada che viene servito in coni di carta paglia.A casa in Puglia lo portiamo in tavola nei nostri bellissimi tegami di coccio.#cuopponapoletano #streetfood #cooksnap

Questa è la versione light dei fiori di zucca, di solito li preparo in pastella oppure ripieni impanati, questa volta ho voluto preparare una versione più leggera ma non meno gustosa. Li ho cotti nella padella fornetto ma potete anche prepararli al forno. Fate particolare attenzione alla cottura appena si fonde la mozzarella vanno tolti subito! Altro trucco é la mozzarella che va ben strizzata per non perdere liquidi in cottura

Le rose, le orchidee sono fiori che fanno scena ma, almeno per quanto mi riguarda, anche dei bei fiori di zucca sono apprezzati specie a tavola 😋Il loro sapore è delicato come i loro petali, quindi vanno preparati delicatamente.

I fiori di zucca si prestano ad essere consumati fritti in pastella ma si possono fare anche farciti o come condimento nella pasta nelle torte salate,comunque sia sono una delizia rendendo il piatto sfizioso dal sapore delicato ma estremamente gustoso.Si trovano tutto l'anno ma io preferisco consumarli durante l'estate.Questa è la mia versione al forno.#ladispenzadisettembre #passionidifarro #cookpad_it

I brownies al cioccolato bianco e pistacchi sono dei morbidi bocconcini da offrire ai nostri ospiti nel periodo delle feste di Natale 🎅 o se volete potete confezionarli in sacchettini o scatole di latta e donarli ad amici e parenti 🎁Veloci da preparare e con pochi ingredienti andranno a ruba in men che non si dica 🌟Vi conquisteranno con la loro dolcezza e semplicità 💖#lastanzadeisapori#GLOBALAPRON2024#REGALODINATALE#ricettafacile #ricettaveloce #senzalievito #brownies #cioccolatobianco #pistacchi

La Freschezza dei prodotti coltivati in casa.. Meravigliosi..

I fiori di zucca pastellati e fritti con alici e mozzarella sono un piatto tipico laziale. In questo periodo avendone in grande abbondanza, uso cucinarli spesso fritti (con pastella di acqua fredda e farina).Sono buonissimi anche con farcia di speck e provola, o ricotta e bresaola, ecc. (poi la farcia è a gusto personale).Ma stamattina ho raccolto i fiori di zucchina e ho voluto preparare la ricetta di Sabrina Colantoni #bigmama’skitchen cuoca di cookpad#cooksnap.Ho inserito all’interno mozzarella di bufala e alici. Panati con pangrattato aromatizzato. Cottura in forno. Buonissimi e saporiti.#cookpaditalia#fioridizucchina#ricettebaseinsieme#antipasto#alici#bufala#panatura#ilmiolibrolemiericette#fattierifattiamodomio

I fiori di zucchina sono un prodotto spettacolare. Un fiore delicatissimo, che va raccolto di prima mattina e con una corolla estremamente delicata. Quando l'orto inizia la sua produzione in pochi giorni te ne trovi a vagonate. E se hai poco tempo? Ecco la ricetta più facile e veloce per usarli. La frittata con i fiori di zucchina è buona, bella e velocissima da preparare. Facile e si può consumare anche fredda magari durante un pic-nic!

L'orto ci regala tutti i giorni questi meravigliosi fiori.Bisogna quindi variare con le ricette per non stufarsi..questa è deliziosa e velocissima