Puntarelle gratinate
Flavia Giordano @flavia
Un contorno di stagione, pronto in 30 minuti, ideale per quando le puntarelle non sono più croccanti ma ancora buone.
Puntarelle gratinate
Un contorno di stagione, pronto in 30 minuti, ideale per quando le puntarelle non sono più croccanti ma ancora buone.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lava le puntarelle, scartando le foglie esterne (puoi utilizzarle per un’altra preparazione o bollite semplicemente).
- 2
Tagliale a fettine alte 1 cm e disponile sulla leccarda rivestita di carta forno.
- 3
Spolvera con pan grattato, Condè sole con un filo d’olio e cuoci per 20 minuti in forno statico a 200 gradi, fino a doratura.
- 4
Sala prima di servire. Possono essere accompagnate da una goccia di aceto balsamico o di colatura d’alici.
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Commenti (4)
Io le taglio a rondelle di 1 cm e le condisco con olio , aceto, sale , aglio e alici sono buonissime ..ma penso anche questa tua ricetta che andrò a provare al momento..👍💯😉