Torta con ananas
Ogni anno in questo giorno preparo sempre una torta per la festa della donna, non è per fare gli auguri ma per dare un messaggio a quelle donne che combattono ogni giorno per qualcosa. E oggi la dedico anche alle donne di questo gruppo Cookpad che insegnano sempre qualcosa ❤️
Torta con ananas
Ogni anno in questo giorno preparo sempre una torta per la festa della donna, non è per fare gli auguri ma per dare un messaggio a quelle donne che combattono ogni giorno per qualcosa. E oggi la dedico anche alle donne di questo gruppo Cookpad che insegnano sempre qualcosa ❤️
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una planetaria montare le uova a temperatura ambiente insieme con lo zucchero per 20 minuti, dovete ottenere un composto chiaro spumoso e compatto che quadruplica di volume. Aggiungere la farina a poco a poco e con una spatola amalgamare dall'alto in basso. Ricoprire una teglia da 22 cm e mettere in forno ventilato a 180 gradi o statico a 170gradi, fare cuocere all'incirca 25 minuti, non aprire lo sportello durante la cottura.
- 2
Preparare la crema pasticcera, e quando si è raffreddata, unire la panna montata. Preparare uno sciroppo di ananas, mettendo a bollire tre pezzi di ananas per 15 minuti, non ho messo zucchero, servirà per bagnare il Pan di spagna.
- 3
Tagliare il Pan di spagna in due, bagnare con il succo di ananas e ricoprire con la crema chantilly, e l'ananas tagliata a pezzettini, mettere l'altro Pan di spagna e ricoprire con la crema. Guarnire come piace, io non ho voluto ricoprire la torta con il Pan di spagna a pezzettini ma delle piccole fette di ananas e crema
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