PASTA BRISÉ AROMATIZZATA al SESAMO (stampo 28 cm)
Siccome non ero sicura del risultato di questo esperimento, e anche non contenta🤪🤪ho voluto creare un altro disco per chiuderla, che ho poi spennellato con dell'acqua per spargere altro sesamo sulla superficie. Ovviamente, lascio la ricetta per un disco solo😅😅😅per il ripieno vi lascio libero spazio😜😃😃!!!
PASTA BRISÉ AROMATIZZATA al SESAMO (stampo 28 cm)
Siccome non ero sicura del risultato di questo esperimento, e anche non contenta🤪🤪ho voluto creare un altro disco per chiuderla, che ho poi spennellato con dell'acqua per spargere altro sesamo sulla superficie. Ovviamente, lascio la ricetta per un disco solo😅😅😅per il ripieno vi lascio libero spazio😜😃😃!!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa setacciamo la farina per 3-4 volte (questo ci aiuterà a non avere grumi durante l'impasto).
- 2
Versiamo poi la farina in un'ampia ciotola, aggiungiamo l'olio ed il sale e mescoliamo gli ingredienti con un cucchiaio di legno, fino ad amalgamarli bene.
- 3
A questo punto aggiungiamo anche l'acqua fredda, e lavoriano l'impasto fino ad avere un panetto bello sodo.
- 4
Avvolgiamo il panetto in un foglio di pellicola trasparente e facciamo riposare in frigo per almeno 40 minuti.
- 5
Trascorso il tempo di riposo, stendiamo la nostra pasta in una sfoglia sottile, rivestiamo una teglia e condiamo a piacimento.
- 6
Facciamo cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti.
- 7
Sforniamo e lasciamo intiepidire.
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