Panna Cotta Cocco e Fragole
Una Panna Cotta senza lattosio e con un sapore di cocco dalle 3 consistenze date dal latte, lo zucchero e i fiocchi disidratati.
Una Panna Cotta vegana, avendo utilizzato l’agar agar al posto della gelatina, e poco dolce, pronta in pochissimi minuti in Vasocottura al Microonde.
Panna Cotta Cocco e Fragole
Una Panna Cotta senza lattosio e con un sapore di cocco dalle 3 consistenze date dal latte, lo zucchero e i fiocchi disidratati.
Una Panna Cotta vegana, avendo utilizzato l’agar agar al posto della gelatina, e poco dolce, pronta in pochissimi minuti in Vasocottura al Microonde.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Versare 200 ml di latte di cocco in un vasetto Weck da 500 ml con l’agar-agar, mescolare e scaldare al microonde con il tappo per 2,30 minuti a 750 watt
- 2
Nel frattempo lavare e pulire le fragole e metterle in un bicchiere da mixer e frullarle con il minipimer
- 3
Aggiungere lo zucchero di cocco al latte caldo e mescolare, unire la purea di fragole e il resto de latte di cocco, mescolare bene
- 4
Dividere il composto in due vasetti weck da 500 ml chiuderli con il tappo, guarnizione e gancetti e cuocerli al microonde uno alla volta a 350 watt per 4,30 minuti
- 5
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente i vasetti dove si creerà il sottovuoto che ti permetterà di conservarli in frigo per qualche giorno
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