Cosa c'è di meglio di una torta da colazione per utilizzare gli albumi in esubero?Se poi al posto del burro o dell'olio aggiungiamo il mascarpone e gli aromi che più ci piacciono ecco che sforneremo una vera delizia#tortedacredenza #dolcidacolazione

Leggera e golosa, ottima per riciclare gli albumi avanzati dalla crema pasticciera

Spesso succede che dopo aver cucinato una bella carbonara per tutta la famiglia ci si chiede: cosa ci faccio con gli albumi rimasti?nulla di più semplice che preparare una semplicissima ciambella per la colazione😋

Mi capita spesso di usare solo il tuorlo delle uova, così per non sprecare gli albumi ho provato a fare dei pane agli albumi con gocce di cioccolato#dispensadidicembre

Quando avanzano gli albumi preparo sempre qualche dolcetto e devo dirvi che i muffin agli albumi al cioccolato vanno per la maggiore. E questo anche perchè all’interno dell’impasto c’è la nutella e anche delle gocce di cioccolato. Sono una vera goduria, sofficissimi, e a prepararli ci vuole veramente pochissimo. Come per tutti i muffin si mescolano prima gli ingredienti liquidi e poi le polveri setacciate. Una ciotola, una spatola e uno sbattitore per montare gli albumi a neve e il gioco è fatto.#calendariomaggio#latavoladeicolori#mufffin

Questa ciambella è ottima per riciclare ♻️ gli albumi avanzati dalla crema pasticciera. Ideale per la colazione o per una merenda sana. Ricetta senza burro e se utilizzate un latte senza lattosio va bene anche per gli intolleranti.

Dopo la bellissima video-ricetta di Raffaella mi sono cimentata a preparare questo pane agli albumi dolce, con cacao e granella di mandorle, ottimo per una colazione light e sfiziosa! #videoscuolacookpad

Vi propongo una ricetta semplice e buonissima per quando vi avanzano quei 3/4 albumi e non sapete cosa farci... #globalapron2024#biancoduovo#ciambelle#cioccolato

Uno dei dolci al cucchiaio più goloso del periodo delle feste di Natale, una crema dalla consistenza vellutata e spumosa, utilizzata anche per farcire le torte, accompagnare panettoni e pandori, ma in particolare per fare il tiramisù.Una crema semplicissima da preparare e veloce, che possono realizzare tutti.Per avere una crema al mascarpone leggera e gonfia, è importante seguire delle semplici regole.I tuorli devo essere sbattuti insieme allo zucchero per almeno 5 minuti, per aver un composto gonfio e spumoso. La ricetta originale prevede anche gli albumi, montati a neve ferma, io questa volta non li utilizzo sempre, perché il sapore, secondo me, è più delicato, senza quel forte retrogusto di uovo.Per avere una crema leggera, è necessario che il mascarpone sia di buona qualità e incorporato ai tuorli delicatamente per evitare che si smontino .Le uova devono essere freschissime e biologiche, specialmente se si vuole conservare la crema in frigorifero per più di 1 giorno, senza pastorizzarle.Per una corretta preparazione della ricetta, bisogna togliere dal frigorifero le uova e il mascarpone, almeno 1 ora prima.#cremaalmascarpone #tuorli #dispensadinovembre #cookpad

Vi capita mai di usare i tuorli per una ricetta e di restare con degli albumi di cui non sapete che fare? I pancake agli albumi fanno al caso vostro! Sono velocissimi da preparare e perfetti per una colazione golosa… morbidi come delle nuvole, non potrete più farne a meno!

È atterrata una torta ufo nel giardino! 《Mamma, questa torta è buonissima, mi piace tantissimo, la mangerei tutta!》La felicità è fatta di piccole cose, di momenti sereni come questi.Ciambella al cacao con cuore di mascarpone.Le manine curiose dei bimbi confermano la bontà.Per la ricetta ho adattato gli ingredienti che avevo a disposizione in casa con la fantastica ricetta della ciambella isabella di Annamaria Ieva.

"Dalle strisce alle stelle" una vera bontà, per gli amanti del mascarpone e della frolla al cacao, leggera e friabile, un connubio perfetto che vi lascerà senza fiato. La frolla è perfetta anche per i biscotti da te