Salame al cioccolato
Lety @vletizia
Arriva l'autunno ed è subito voglia di cioccolato e frutta secca! #dispensadisettembre
Salame al cioccolato
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rosso rubinian“Ciao Letizia, non sai da quanto tempo lo volevo preparare e finalmente ecco il mio #cooksnap per te.#attuttocoosnap #coosnapmania #lamiavarianteGrazie per la condivisione ❤️” -
Francesca Diomede“Ciao @vletizia ho preparato la tua ricetta,Con il composto sono venuti due salami, il primo l'ho preparato con le mandorle, il secondo con le noccioleHo fatto uno sciroppo con acqua e zucchero per pastorizzare le uova e per compensare il dolce ho aggiunto del cacao amaroGrazie per l'ispirazione è andato a ruba#atuttocooksnap”
Arriva l'autunno ed è subito voglia di cioccolato e frutta secca! #dispensadisettembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbriciolare i biscotti. Potete fare questa operazione con le mani o con un mattarello dopo aver chiuso i biscotti dentro un sacchetto (il secondo è il metodo preferito dai miei figli!).
- 2
Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria. Togliere dal fuoco e fare intiepidire.
- 3
Aggiungere le uova fresche. Unire il composto ai biscotti sbriciolati. Quindi aggiungere le mandorle.
- 4
Amalgamare, versare su un foglio di carta forno, dare una forma cilindrica e arrotolare.
- 5
Riporre in freezer e fare riposare per almeno 4/5 ore.
- 6
Tagliare a fette e servire.
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