La Focaccia Tonnotta
Istruzioni per cucinare
- 1
Stendere la pasta della pizza fino ad ottenere una circonferenza
- 2
Se la pizza viene cotta in un forno a legna gli ingredienti andranno messo subito tutti insieme prima di infornare, se cotta in un forno elettrico continuare a leggere
- 3
Accendere il forno a circa 275 gradi centigradi
- 4
Aggiungere prima di infornare solo olio extravergine d’oliva e dei pomodori freschi tagliati a rondelle
- 5
Infornare il tondo e stare attenti che dalla pizza non salgano delle bolle, in quel caso bucarle con uno spiedino
- 6
Quando la pizza avrà assunto un colore dorato sfornarla, aggiungere tonno, capperi e due uova al centro della pizza.
Sopra le uova mettere due rondelle di peperoncino fresco. - 7
Non appena la mozzarella sarà fusa e le uova saranno abbastanza cotte, sfornare e servire.
Cooksnap
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