#cuoppo #frittura di #pesce #napoletana, una #ricetta tutta da provare grazie agli insegnamenti di Flavia Giordano @flavia e Raffaella Locatelli @Raffaellaskitchen nella 1° video lezione😜#STREETFOOD #lavideoscuoladicookpad#dimmicosacucini#dispensadigiugno #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Ecco a voi il cuoppo o come lo chiamo io una golosa #fritturadipesce !il cuoppo è un tipico piatto da strada napoletano. Il pesce freschissimo e fritto di serve in un tipico cono di di carta e chiuso. #streetfood#videoscuoladicookpad#cuopodimare

In genere evito le fritture e presto acquisterò una friggitrice ad aria per versioni light. Di tanto in tanto, è doveroso fare uno strappo alla regola per qualcosa di buono ed invitante, una festa per il palato: il cuoppo napoletano! Mi è stato proposto, come prima lezione, da "nuova scuola di Cookpad, e non mi sono lasciata sfuggire questa occasione mettendomi all'opera con entusiasmo. Grazie a Raffaella Locatelli, ecco la mia versione!#streetfood #videoscuoladicookpad#Cuoppomareeterra

Grazie a raffaella Locatelli per la 1video lezione sul " cuoppo napoletano" di cookpad sullo #streetfood.Ecco la mia versione di cuoppo...Le verdure pastellate, da servire come aperitivo o come finger food in attesa della cena, sono croccanti esternamente e morbide all’interno con la pastella perfetta che le rende irresistibili.Zucchine, melanzane, peperoni contribuiscono a realizzare il “cuoppo in pastella” super! Lo street-food per eccellenza!!Il classico prevede anche zeppole di pastella fritta..e mini frittatine di pasta.E un misto terra-mare. Le varianti sono diverse e addirittura quella dolce....c'è sicuramente da dare libero spazio alla fantasia e trasgredire sulla dieta😉#Cuoppodiverdure#streetfood#raffaellalocatelli#cooksnap#dimmicosacucini#videoscuoladicookpad#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Con qualche modifica al cuoppo della videoscuola di cookpad ( alici indorate e fritte, polpette di alici, frittelle di fiori di zucchine, anelli di calamari fritti, bastoncini di zucchine e melanzane fritte)#streetfood#videoscuoladicookpad

#peperoni #chips sono delle “patatine” con i peperoni tagliati a bastoncini abbastanza sottili, possono essere sia #fritti che al #forno.Una #ricetta ed un #contorno semplice e veloce😍Provare per credere😋#ilfrigointelligente#dispensadimarzo #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Una interessante lezione sullo streefood il primo appuntamento è con cuoppo in versione light quella di Flavia Giordano e quella fritta di Raffaella Locatelli.Grazie ai loro video tutorial dettagliati alla fine io ho scelto di proporre questa versione.Ho scelto le verdure che avevo in frigo e questo è il mio risultato che condivido con voi.Bellissima ricetta di street food.#steetfood #dimmicosacucini #dispensadigiugno #fritto #vegetale

Ecco qua il mio cuoppo di terra! Ho scelto di riempirlo di altre tipiche prelibatezze napoletane: frittatina di pasta, crocche’ e arancini napoletani! Seguendo i consigli della Video lezione di #raffaellalocatelli e #flaviagiordano. Che buoni !!#streetfood#dimmicosacucini#cuoppo#cuoppoditerra

Stanco della solita carta paglia assorbente? Non sai dove buttarla? Il Cuoppo Mangiatutto è il cibo adatto a te visto che è completamente commestibile!Il cuoppo è uno degli elementi caratteristici dello street food napoletano. Di solito è un cartoccio a forma di cono riempito con ogni sorta di fritto. Questa è la mia versione dove ho sostituito l'involucro di carta paglia con un cono di impasto fritto dove riporre il resto della frittura.ATTENZIONE: le mani potrebbero ungersi più del solito!#streetfood

Adoro la patatine fritte le mangerei ogni giorno a tutte le ore. Sto provando nuove ricette utilizzando la mia nuova friggitrice ad aria e il risultato è stato fantastico... croccanti, saporite e leggere!

Un classico #streetfood estivo: 'o cuoppo' di terra realizzato con verdure pastellate.

A Napoli quando si parla di fritto, si parla di “cuoppo”, un cono di carta paglia, dove viene adagiato il fritto misto, per far sì che si possa mangiare tranquillamente per le vie. Di cuoppo ce ne sono tre versioni: di mare, di terra e dolce. Questa è la mia versione di mare, non avendo il cono di carta paglia, l’ho adagiato direttamente sul piatto 😊#streetfood#dimmicosacucini