Sbriciolata di pasta frolla con marmellata di fragole. 🍓🍰

Sara Viganò
Sara Viganò @cook_30947729

Sbriciolata di pasta frolla con marmellata di fragole. 🍓🍰

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Ingredienti

1 ora
8 persone
  1. 280 gr.Farina tipo 1
  2. 80 gr.Zucchero di canna
  3. 50 gr.Olio di semi
  4. 75 gr.Acqua
  5. 1 bustinavanillina
  6. 4 gr.Lievito per dolci
  7. 1 vasettomarmellata (qualsiasi)

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    In una ciotola capiente inserire lo zucchero, l'acqua, l'olio, vanillina, mescolare con una frusta a mano.

  2. 2

    Poi quando lo zucchero si sarà un po' sciolto aggiungere la farina e mescolare con una spatola, finché si formeranno le briciole.

  3. 3

    Prendete una tortiera (di 24/26 cm di diametro) carta forno unta on un pochino di olio e infarinata.

  4. 4

    Iniziate a mettere metà dell'impasto sul fondo e premere finché si sarà compattato, anche ai bordi. Bucherellare con i rembi di una forchetta.

  5. 5

    Cospargere con la marmellata (quella che si preferisce) e coprire con l'altra metà di impasto rimanente, cercando di compattarla.

  6. 6

    Infornare in forno preriscaldato a 180° statico, per circa 25 min.
    Sfornare, farla raffreddare, cospargere con zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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