Spaghetti ai due pomodorini

Gli spaghetti ai due pomodorini sono uno dei miei piatti preferiti, non mi stanco mai di mangiarli e li preparo almeno una volta a settimana, soprattutto nella stagione estiva quando i pomodori sono dolci.
Utilizzo due tipi di pomodorini datterini, quelli rossi e quelli gialli che hanno un sapore ancora più dolciastro.
Questi spaghetti sono molto veloci da fare, praticamente il sugo si cucina mentre si cuoce la pasta.
#dispensadisettembre
#spaghetti
#pasta
#pomodorini
Spaghetti ai due pomodorini
Gli spaghetti ai due pomodorini sono uno dei miei piatti preferiti, non mi stanco mai di mangiarli e li preparo almeno una volta a settimana, soprattutto nella stagione estiva quando i pomodori sono dolci.
Utilizzo due tipi di pomodorini datterini, quelli rossi e quelli gialli che hanno un sapore ancora più dolciastro.
Questi spaghetti sono molto veloci da fare, praticamente il sugo si cucina mentre si cuoce la pasta.
#dispensadisettembre
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#pomodorini
Istruzioni per cucinare
- 1
Per preparare gli spaghetti ai due pomodorini innanzi tutto lavate i pomodori, eliminate il picciolo e tagliateli a metà.
Mettete sul fuoco una pentola con l’acqua e appena bolle aggiungete il sale grosso e la pasta. - 2
In una padella scaldate l'olio e l’aglio e fatelo imbiondire senza farlo bruciare. Aggiungete i pomodorini, un po' di sale e coprite facendo cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
- 3
Trascorso il tempo togliete il coperchio, regolate di sale e fate cuocere ancora 5 minuti. Il sugo è pronto.
- 4
Scolate la pasta e fatela saltare in padella con il sugo di pomodorini dando una mescolata per amalgamare bene il tutto.
Gli spaghetti ai due pomodorini sono pronti. Buon appetito!
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