Torta di Mele Fondente senza impasto 🍎
Adoro la torta di mele, ma quello che amo di più di sicuro è il ripieno!
Hai mai pensato di fare una torta di mele veloce che fondamentalmente è solo il ripieno e non hai bisogno di fare l'impasto?
Sì, questa ricetta è una torta di mele pigra, non è necessario fare l'impasto, basta affettare le mele con l buccia sottilmente circa 2-3 mm, poi mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola è quella umidi in un'altra ciotola.
Iniziate il montaggio coprendo la base della tortiera con uno strato di fettine di mela uno strato sottofondo di ingredienti secchi, e così via fino a terminare gli ingredienti, finire versando sopra il tutto gli ingredienti liquidi .
In questa ricetta ho utilizzato la farina di kamut e farina integrale che possono essere sostituite da 60 gr di amido di mais e 40 gr di farina di avena.
Torta di Mele Fondente senza impasto 🍎
Adoro la torta di mele, ma quello che amo di più di sicuro è il ripieno!
Hai mai pensato di fare una torta di mele veloce che fondamentalmente è solo il ripieno e non hai bisogno di fare l'impasto?
Sì, questa ricetta è una torta di mele pigra, non è necessario fare l'impasto, basta affettare le mele con l buccia sottilmente circa 2-3 mm, poi mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola è quella umidi in un'altra ciotola.
Iniziate il montaggio coprendo la base della tortiera con uno strato di fettine di mela uno strato sottofondo di ingredienti secchi, e così via fino a terminare gli ingredienti, finire versando sopra il tutto gli ingredienti liquidi .
In questa ricetta ho utilizzato la farina di kamut e farina integrale che possono essere sostituite da 60 gr di amido di mais e 40 gr di farina di avena.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le mele con una mandolina a fettine sottili, dopo aver rimosso il torsolo e versarle in una ciotola, la buccia del limone grattugiata e il succo dello stesso limone e mescolare bene per integrare gli ingredienti
- 2
In un’altra ciotola unire le farine, lo zucchero meno un cucchiaio da addizionare ai liquidi, il lievito e mescolare con una frusta a mano
- 3
In una terza ciotola unire le uova, l’olio e il cucchiaio di zucchero e mescolare con una forchetta
- 4
Foderare con carta forno il fondo di una tortiera con anello a cerniera e cominciare a montare la torta collocando uno strato di fettine di mele, l’uva passa e un velo di farine, e così via a fino a terminare gli ingredienti
- 5
Versare a cucchiaiate il composto liquido sulla superficie e infine spargere sull superficie i fiocchi di avena
- 6
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 50 minuti
- 7
Lasciar raffreddare per circa 1 ora la Torta di Mele poi rimuovere l’anello e trasferirla in un piatto da portata
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