Plumcake allo yogurt 🧋
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete le uova in una ciotola insieme allo zucchero e montate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro.
Unite il latte e lo yogurt e mescolate con una spatola.
- 2
Unite anche l’olio e uniformate i liquidi per il plumcake.
A questo punto unite la farina, la fecola e il lievito ben setacciati e mescolate delicatamente fino ad ottenere un composto denso e senza grumi.
- 3
Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake da 30 cm e livellate bene la superficie.
- 4
Cuocete il plumcake allo yogurt in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti circa fino a che risulterà totalmente cotto anche all’interno facendo la prova stecchino.
Sfornate il plumcake allo yogurt e lasciatelo raffreddare completamente prima di toglierlo dallo stampo e tagliarlo a fette.
Cooksnap
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