Mi sono ispirata ad una ricetta vista qui su cookpad e che da subito mi ha fatto venire l'acquolina in bocca.
Però, non avendo una ricotta immediatamente reperibile ho voluto tentare una variazione utilizzando una delle ricottine fatte in casa con il kefir.
Ottima idea, il leggero sapore aspro con il miele da un brio in più all'assaggio 😋
Io l'ho cosparsa di polvere di buccia di arancia ma potete aggiungere granella di pistacchio, di nocciole o quanto più preferite.
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