Torta rustica fiore 🍕🌸ricotta e spinaci 🥬🥓😋

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Due rotoli di pasta brisè e un po' di fantasia... svuotiamo il frigo e gustiamo una torta saporita e scenografica 🌼😋
#frigointelligente
#dispensadiaprile

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Ingredienti

  1. 2 rotolipasta brisè
  2. 350 grricotta
  3. 200 grspinaci
  4. Speck in cubetti qb
  5. 150 grprovola

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lavora la ricotta in una terrina con una forchetta, salta gli spinaci in padella con un po' di cipolla tritata e un filo d'olio.

  2. 2

    Trita gli spinaci e aggiungili alla ricotta, aggiungi un paio di cucchiai di speck a cubetti e la provola tagliata a dadini.

  3. 3

    Apri il rotolo di brisè sulla carta forno e adagialo nella teglia del forno, ricopri con il composto lasciando un paio di centimetri del bordo vuoti

  4. 4

    Ora apri l'altro rotolo su carta forno e intaglialo come nella foto o secondo la tua fantasia.

  5. 5

    Metti la brisè intagliata qualche minuto in congelatore. Spennella con un po' d'acqua il bordo della brisè con ripieno. Prendi la parte intagliata e adagiala sull'altra e chiudi i bordi aiutandoti con i rebbi di una forchetta.

  6. 6

    Inforna a 180° in forno preriscaldato ventilato per circa 20 minuti o finché non diventa dorata.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩‍🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
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