Nocino
Ottimo liquore fatto in casa....si prepara in poco tempo...ma ci vogliono 40 giorni di sole per farlo maturare....e poi altri, ancora, per poterlo degustare..ma l'attesa sarà premiata.....
Dopo aver lavato e tagliato le noci mettere in un vaso a chiusura ermetica con la scorza di limone, la cannella e i chiodi di garofano. Posizionare il contenitore al sole per 40 giorni.
Agitarlo tutti i giorni.
Dopo 40 giorni preparare lo sciroppo di zucchero e una volta freddo, versarlo nel contenitore e mescolare.
Filtrare ed imbottigliare.
Riporre in dispensa.
E per dicembre sarà pronto da degustare....
#nocino
#noci
#calendariosettembre
#24giugno
#liquore
#fattierifattiamodomio
Nocino
Ottimo liquore fatto in casa....si prepara in poco tempo...ma ci vogliono 40 giorni di sole per farlo maturare....e poi altri, ancora, per poterlo degustare..ma l'attesa sarà premiata.....
Dopo aver lavato e tagliato le noci mettere in un vaso a chiusura ermetica con la scorza di limone, la cannella e i chiodi di garofano. Posizionare il contenitore al sole per 40 giorni.
Agitarlo tutti i giorni.
Dopo 40 giorni preparare lo sciroppo di zucchero e una volta freddo, versarlo nel contenitore e mescolare.
Filtrare ed imbottigliare.
Riporre in dispensa.
E per dicembre sarà pronto da degustare....
#nocino
#noci
#calendariosettembre
#24giugno
#liquore
#fattierifattiamodomio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Raccogliere le noci il 24 giugno (San Giovanni) lavarle e tagliarle in 2 o 4 parti. Mettere in un contenitore ermetico. Aggiungere la scorza di limone, la cannella e i chiodi di garofano.
- 2
Aggiungere l'alcool e chiudere il contenitore. Esporre il barattolo al sole per 40 giorni.
Agitare tutti i giorni.
- 3
Trascorso il tempo, preparare lo sciroppo di acqua e zucchero (500 ml acqua più 500 g zucchero).
- 4
Una volta freddo, versarlo nel contenitore e mescolare. Filtrare il liquore e imbottigliare.
- 5
Conservare il nocino in un luogo fresco e buio fino a dicembre. Poi potrete gustarlo.
Cooksnap
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