Lombata di vitello grigliata con fonduta Bimby
Oggi do il benvenuto al mese di settembre
Un mese che ci prepara all autunno ma con temperature ancora calde
Si inizia a saporare cibi caldi dopo una calda estate ma nello stesso momento veloci per chi ha fretta
Ideale per pranzo e cena
Un secondo piatto davvero gustoso
La fonduta facile da preparare con il mio bimby
#calendariosettembre
#ricettesalate
#secondipiatti
Lombata di vitello grigliata con fonduta Bimby
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La fonduta facile da preparare con il mio bimby
#calendariosettembre
#ricettesalate
#secondipiatti
Istruzioni per cucinare
- 1
Nel boccale del Bimby mettere la fontina senza crosta, latte e burro.
Cuocere 10 min a 80° vel 1.
A questo punto ho tritato 7 sec a vel 6.
Ho aggiunto i tuorli e rimesso in cottura 5 min 80° a vel 2. - 2
Mentre la fonduta cuoce, riscaldare una piastra, fare diventare rovente e grigliare la lombata di vitello da ambo i lati. Servire calda con una manciata di pepe macinato.
Cooksnap
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