Panino Gourmet: Caprese di Spada

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Un panino semplice ma gustosissimo 😋
Panino Gourmet: Caprese di Spada
Un panino semplice ma gustosissimo 😋
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate in quattro i pomodorini, eliminate i semi e tagliateli a cubetti. Metteteli in ciotola.
- 2
Eliminate l'osso centrale e la pelle alla fetta di pesce spada e tagliate anch'esso a cubetti che metterete nella ciotola assieme ai pomodorini.
- 3
Condite con olio sale e pepe e mescolate con un cucchiaio.
- 4
Tagliate a metà il panino e condite con un filo d'olio e qualche cucchiaio di pesto alla genovese. Infornate in forno già caldo massima potenza per 5 minuti.
- 5
Mettete alla base del panino la mozzarella spezzettata, la dadolata di pomodorini e pesce spada e chiudete il panino.
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