Torta camilla, cottura airfryer 🌷
Adoro i dolci con le carote, sono la mia passione, li preparo spesso, in particolare le torte.
Utilizzo solo le carote biologiche, quelle fresche con il ciuffo pieno di foglie a km 0, hanno un altro sapore.
Preparo le torte in diversi modi, per questa ho preso spunto da @aifornelliconme.
Come faccio di solito, ho personalizzato la ricetta secondo i miei gusti, ho aggiunto la farina di mandorle al posto della granella di nocciole e ho cambiato la quantità di alcuni ingredienti.
La cottura, invece, l’ho fatta nella friggitrice ad aria. Buonissima.
#dispensadisettembre
#degustatorecookpad
#cooksnap
Torta camilla, cottura airfryer 🌷
Adoro i dolci con le carote, sono la mia passione, li preparo spesso, in particolare le torte.
Utilizzo solo le carote biologiche, quelle fresche con il ciuffo pieno di foglie a km 0, hanno un altro sapore.
Preparo le torte in diversi modi, per questa ho preso spunto da @aifornelliconme.
Come faccio di solito, ho personalizzato la ricetta secondo i miei gusti, ho aggiunto la farina di mandorle al posto della granella di nocciole e ho cambiato la quantità di alcuni ingredienti.
La cottura, invece, l’ho fatta nella friggitrice ad aria. Buonissima.
#dispensadisettembre
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#cooksnap
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Laviamo, asciughiamo e peliamo le carote. Quindi le tagliamo a pezzi e le tritiamo con l’olio e il succo di limone.
- 2
Sbattiamo le uova con lo zucchero fino a quando il composto sarà spumoso.
- 3
Versiamo la polpa di carote dentro il composto di uova, la buccia grattugiata del limone e continuiamo a sbattere.
- 4
Quindi aggiungiamo la farina setacciata con il lievito e quella di mandorle continuando ad amalgamare il composto.
- 5
Versiamo il composto dentro uno stampo imburrato e infarinato da 18 cm.
- 6
Sbattiamo lo stampo per un paio di volte sul piano da lavoro, così da eliminare eventuali bolle d’aria, che saliranno in superficie.
- 7
Estraiamo il cestello della friggitrice ad aria e inseriamo lo stampo. Preriscaldiamo la friggitrice a 200° per 4 minuti.
- 8
Trascorso il tempo, con l’aiuto dei guanti inseriamo il cestello all’interno della vasca e azioniamo la friggitrice ad aria a 165° per 30-35 minuti.
- 9
Consigli
☑️ Conserva la torta per 5 giorni a temperatura coperta da una campana per torte. ☺️ - 10
☑️ Il tempo di cottura è approssimativo, dipende dal modello e dalla capacità della tua airfryer. ☺️
- 11
☑️ Puoi cuocere la torta camilla nel forno tradizionale. Preriscaldalo a 180° e cuoci per 45-50 minuti. ☺️
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