Plumcake salato - senza glutine

Name: Plumcake salato - senza glutine
Yield: stampo 15x8 por
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g farina di riso finissima*; 25 g fecola di patate*; 30 g olio di girasole; 50 g latte; 50 g uova intere; 5 g lievito per pizza e saluti a lievitazione istantanea*; 5 g miele millefiori; 1 g sale fino; 60 g dì pisellini cotti; 60 g prosciutto cotto a dadini*; 40 g formaggio a piacere (groviera e/o provola)

Celiachia e Fantasia @Celiachia_e_Fantasia

Roma

Piccolo Plumcake veloce e molto buono.

#calendariosettembre

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Ingredienti

30 minuti

stampo 15x8 por

100 gfarina di riso finissima*
25 gfecola di patate*
30 golio di girasole
50g latte
50 guova intere
5g lievito per pizza e saluti a lievitazione istantanea*
5 gmiele millefiori
1 gsale fino
60 gdì pisellini cotti
60 gprosciutto cotto a dadini*
40 gformaggio a piacere (groviera e/o provola)
questi * ingredienti devono essere certificati senza glutine

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Unite tutte le polveri poi aggiungete l'uovo, il latte, l'olio e il miele mescolate bene.
Ora aggiungete i pisellini, il prosciutto e il formaggio a pezzi, mescolate bene.
2

Rivestite lo stampo con la carta da forno o imburrato e spolverato con farina di riso e versate il composto.
Cuocete a 190⁰C per 25 minuti

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Celiachia e Fantasia @Celiachia_e_Fantasia

il 26 settembre 2022 16:14

Roma

FoodBlogger, Celiaca, Consulente del Senza Glutine, Pastry Chef al Triticum Bistrówww.celiachiaefantasia.blogspot.ithttps://instagram.com/celiachia_e_fantasia/

Commenti (3)

Daniela Innamorati @danielainnamorati

27 settembre 2022 05:17

In quale quantità va aggiunto il miele che citi al passaggio 1?

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